Ricette Translation missing: it.blogs.tags.legumes
Ricette di filtro
Duo di funghi di Parigi e Morel
Pulisci, lava, issa i funghi di Parigi e poi tagliali a pezzi. Cuocali per 5 minuti in luminoso sebbene in una casseruola con 10 CL di acqua, il succo di 1/2 limone, 20 g di burro e un po 'di...
Scegli i bianchi di porro delle stesse dimensioni, sbucciali, tagliarli e lavarli con cura con acqua corrente. Crea un'incisione croce alla fine e sbiancare i porri per 5 minuti in acqua bollente. Raffreddare in acqua fredda e conservare nei barattoli...
Vino arancione con agrumi e spezie
Versare lo zucchero a velo, il vino bianco secco e l'alcool in un barattolo pulito. Chiudi e dissolvi lo zucchero per 24 ore, sventolando moderatamente di tanto in tanto. Il giorno successivo, spazzola, lavare e asciugare le arance e i...
Lavare le aste di rabarbaro dopo aver ritirato le foglie. Sbucciali e rimuovere i fibri fibrosi, come per i fagiolini. Pesare 1,2 kg di rabarbaro e tagliarlo in dadi piccoli. Premi il limone per estrarre il succo. Versare il rabarbaro,...
Ti chiedi come sbucciare i peperoni? Per sbucciarli facilmente, far scorrere i peperoni sotto la griglia del forno fino a quando le "vesciche" della pelle. Sbucciali, apri e rimuovi i semi di pepe e le partizioni bianche. Tagliali nelle strisce...
Dopo aver segnato, sbucciare, lavare e tagliare i diversi ingredienti scelti, sbiancando queste verdure stagionali con acqua bollente versandole separatamente: iniziando con i più lunghi da cuocere, vale a dire i flageolet (10 minuti), quindi le carote (6 minuti), le...
Scegli i carciofi di dimensioni bene e identiche. Lavali e taglia le code alla base. Avere li sbiancano per 10 minuti con acqua salata bollente a 10 g/litri, aggiunto con aceto o succo di limone, quindi raffredderli immediatamente con acqua...
Spezza e immergere i fagioli in acqua bollente per 10 minuti. Fermarli immergendoli per 5 minuti in acqua fredda. Riempi i barattoli Le Parfait Super ¾ solo perché i fagioli si gonfiano, quindi aggiungono una salamoia bollente, salata a 10...
Prepara gli spinaci lavando le foglie ed eliminando i grandi peduncoli. Fai bollire le foglie di spinaci fresche per 6 minuti in un grande volume di acqua salata. Scolare e strizzarli senza eccesso prima di riempire i barattoli Le Parfait...
Scegli per questa ricetta dietetica per fresco, bianco e stretto. Condividili in mazzi abbastanza grandi e taglia le code troppo lunghe e le parti verdi. Battere i bouquet in acqua fredda, salata e aceto per 1 ora. Rimuoverli. Inizia a...
Scegli eventi freschi, rimuovi le foglie esterne e danneggiato, taglia le radici a filo con le foglie. Pulisci gli Endisti e sbiadali per 6-8 minuti in acqua bollente con succo di limone. Svuotali rapidamente, quindi conservali senza indugio nei barattoli...
Soprattutto, intraprendi la preparazione di olive (nere o verdi): mettili con i nuclei in un serbatoio dell'acqua fredda e permetti di immergere almeno due settimane cambiando l'acqua ogni giorno. Scolare, asciugarli in un panno pulito e disporre nei barattoli Le...
Metti in una ciotola 1 kg di cipolle bianche sbucciate. Sciogliere 125 g di sale marino in 1 litro di acqua. Versare l'acqua salata sopra le cipolle e lasciare stare 24 ore. Scolare, quindi asciugare con cura le cipolle piccole...
Per questa preparazione a sottaceti, scegli piccoli sottaceti sani e appena scelti. Tagliali ed elimina il giù che li copre senza sfuggirli, per esempio con un panno ruvido. Mettili a macerare 24 ore con 250 g di sale grosso. Lancia...
Sauerkraut in scatola in scatola
Blanch Sauerkraut in diverse acque: preparati per il consumo immediato. Bianch, drena e sbiancare di nuovo cambiando l'acqua, e questo in diverse occasioni in base ai tuoi gusti. Sciogli la copertina, quindi aggiungi il crauti, il fondo del pollame, il...
Lavare, sbucciare (taglia la parte inferiore dello stelo e tira su per rimuovere i filamenti) e tagliare gli steli a pezzi. Bianchli per 2 minuti con acqua bollente, quindi rinfrescali immediatamente con acqua fredda. Lasciali scaricare per alcuni momenti, quindi...
Inizia questa ricetta di verdure con la cottura delle barbabietole rosse sbiancandole per 10 minuti con acqua bollente in modo che la pelle possa essere facilmente rimossa. Immergili in acqua fredda e sbucciali. Piccolo può rimanere intero, grande verrà tagliato...
Zuppa di cavolo in scatola (Bréjaude)
Versare 3 litri di acqua in una pentola e portare all'ebreizione. Nel frattempo, incise il pezzo di pancetta in traverse senza tagliarlo. Quindi mettilo nella pentola e lascialo cuocere tranquillamente per 1 ora. Prepara le verdure per questa zuppa invernale....