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Sauce tomates-basilic en conserve

Salsa di pomodoro in scatola in scatola

Risciacquare, seminare e rimuovere la pelle dai pomodori. Tagliali a dadi o nei quartieri. Rosa le cipolle bianche o le cipolle rosse tritate in olio d'oliva in una padella con gli spicchi di aglio sbucciati. Aggiungi i pezzi di pomodoro,...

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Chili con carne en conserve

Cile Con Carne in scatola

Sciacquare i fagioli con acqua fredda e poi coprirli 3 volte il loro volume con acqua e consentire loro di immergersi 12 ore. Scolare i fagioli e posizionarli in una casseruola. Coprirli con acqua, quindi portare a ebollizione e cuocere...

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Purée de brocolis au cumin en conserve

Purea di broccoli in scatola in scatola

Sbucciare le patate e cuocerle in acqua salata, iniziando a cucinare in acqua fredda. Nel frattempo, rimuovere le foglie verdi e i piedi dalle teste dei broccoli, separarle in bouquet, eliminare solo gli steli più grandi e lavarli con acqua...

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Tapenade aux olives vertes

Tapenade con olive verdi

Schiaccia le olive agganciate, le reti di acciughe, i capperi in un mortaio o con un elicottero (evita il frullatore, se possibile). Aggiungi gradualmente l'olio d'oliva e continua a schiacciare fino a ottenere una miscela più o meno fine, a...

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Houmous en conserve

In scatola houmous

Risciacquare e scolare i ceci. Mescola i ceci con il tahin, il succo di limone, gli spicchi d'aglio schiacciati e lo yogurt, incorporando olio d'oliva come e quando l'olio d'oliva. Sale e ravviva i tuoi gusti. Riempi le terrine Le...

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Choux en conserve

In scatola

Lasciando il cavolo rimuovendo in precedenza la sezione del piede del cavolo per facilitare lo stripping. Sbollentare le foglie di cavolo in acqua bollente per 10 minuti. Guarnire i barattoli con le foglie di cavolo. Assaggiali bene conservandoli. Versare l'acqua...

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Compote d'oignons en conserve

Composta di cipolla in scatola

Scacciare finemente le cipolle, quindi sudare nel burro, senza lasciarle rosolare. Sale, pepe, aggiungere lo zucchero, spruzzare e mescolare quindi cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungi la base aromatica: vino e aceto. Cuocere per altri dieci minuti. Controlla...

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Compote de poivrons en conserve

COMPOSTA CUSCATA

Per poterli sbucciare più facilmente, posizionare i peperoni e i peperoni per alcuni momenti sotto la griglia del forno fino a quando le palle della pelle li rimuovono e lasciali raffreddare in un sacchetto di plastica. Sbucciali, rimuovere la pelle,...

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Pot au feu en conserve

Vaso di fuoco in scatola

Per fare una pentola di fuoco facile, immergi i pezzi di carne in acqua salata fredda. Portare delicatamente a ebollizione e cuocere per 45 minuti a fuoco basso. Nel frattempo preparare le verdure. Sbucciare e tagliare le carote e le...

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Haricots rouges au naturel

Fagioli rossi naturali

Per fare conserve di fagioli rossi naturali, spaventarli e poi lasciarli immergere durante la notte. Scolare e sbiancare le verdure per alcuni minuti. Mettili in barattoli Le Parfait Super e coprire con acqua salata bollente 18 g di sale/litro fino...

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Crémeux de topinambours et marrons au beurre noisette

Crema di carciofi di Gerusalemme e castagne con burro di nocciole

Sbucciare i carciofi di Gerusalemme, lasciarli interi. Sbucciare la cipolla e tritarla. In un piatto di casseruola, rosola la cipolla in un po 'di olio d'oliva, aggiungi i carciofi di Gerusalemme, poi il latte, il sedano e lo sfondo bianco....

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Pickles en bocal

Sottaceti in barattolo

Fai bollire 2 litri di acqua con sale grigio, quindi lascia raffreddare a temperatura ambiente. Lavare, sbucciare e tagliare le verdure in base alla tua ispirazione. Lasciare la pelle del cetriolo ma fai attenzione a rimuovere i semi ritenuti indigeribili....

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Purée de carotte en conserve

Pura di carota in scatola

Lavare e sbucciare le carote e la patata. Tagliarli a pezzi. Cuocere i pezzi di carote e patate usando la tecnica di tua scelta (vapore, in una pentola a pressione, nel forno a microonde). Una volta cotti, passali al miscelatore,...

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Confiture de potiron

Marmellata di zucca

Il giorno prima, sbuccia, semi e taglia la zucca. Macerare la carne di zucca in un contenitore con lo zucchero per 24 ore. Il giorno successivo, cuoci questa ricetta di zucca con succo di limone e zenzero a fuoco medio...

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Petit salé aux lentilles en conserve

Piccolo salato con lenti in scatola

Vestire la carne in acqua fredda cambiando l'acqua 1 o 2 volte. Dopo 3 ore, scolarlo, metterlo in un forno olandese, coprire con acqua e iniziare a cucinare il piccolo salato, bollendo con il piccolo brodo per 2 ore. Nel...

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Oignons blancs aux raisins de Corinthe en conserve

Cipolle bianche con uva corinth in scatola

Portare a ebollizione per 5 minuti 1 l di acqua con sale, zucchero, pepe e cumino. Quindi prenota questa preparazione. Sbucciare le cipolle (lasciare i più piccoli e tagliare il più grande a metà), quindi sbollenarli per 2 minuti in...

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Petit pot de ratatouille

Piccolo barattolo di Ratatouille

Lavare le zucchine, sbucciarle e tagliarle. Quindi lavale le melanzane e le adi. Quindi lavare i pomodori e tagliarli a fette. Tritare 30 g di cipolle. Scaldare 60 Cl di acqua in una casseruola. Quando bolle, getta le zucchine, le...

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Curry de haricots verts

Curry di fagioli verdi

Pulisci, scafo e tagliati a pezzi lunghi circa 3 cm dei fagioli. Metti un cucchiaio al curry in una padella non scagliata e aggiungi le verdure, il latte di cocco e l'acqua. Cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti....

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