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Ricette di filtro
Prima di iniziare, ti invitiamo a consultare La nostra sezione di gestione dell'utente Per imparare tutto sul processo di fermentazione! Rimuovi il cuore del cavolo e tieni un foglio intero. Servizi finemente il cavolo e posizionalo in una ciotola. Grattare lo...
Prima di iniziare, ti invitiamo a consultare La nostra sezione di gestione dell'utente Per imparare tutto sul processo di fermentazione! Rimuovere le foglie esterne danneggiate del cavolo, senza sciacquarlo. Taglia le foglie in sezioni, quindi mescolale in un grande contenitore con...
Preriscalda il forno a 210 ° C. Lavare, sbucciare e tagliare le carote in sezioni. Disporre le sezioni di carote su un foglio di carta da forno che copre la teglia. Sale quindi cuocere per 25 minuti a 210 °...
Lavare i broccoli e dettagliarli in piccoli mazzi. Sbucciare e tagliare le carote in anelli. Lavare le zucchine e tagliarle in piccole sezioni. Sbucciare e tritare gli scalogni. Fai bollire 1 litro di acqua in un piatto di casseruola e...
Sbucciare la cipolla e pungere con chiodi di garofano. Sbucciare e tagliare le carote in anelli. Sbucciare e schiacciare lo spicchio d'aglio. Risciacquare le lenti verdi di Puy. Mettili in una casseruola con cipolla, carote, cubo di brodo, aglio e...
Sedano e barbabietole fermentate
Prima di iniziare, ti invitiamo a consultareLa nostra modalità di emploIO Per imparare tutto sul processo di fermentazione! Taglia la sedano e la barbabietola in grande lamella con mandolino o robot. Quindi tagliare le strisce in 2. Aggiungi i semi...
Gratin Dauphinois Light Patatoes e Gerusalemme Archivokes
Sbucciare e tagliare le patate e le carciofi di Gerusalemme in strisce sottili. Sbiancarli in acqua non sale per almeno 3 minuti. Drenare. Prenotare. In una ciotola, aggiungere la farina e quindi diluire gradualmente il latte, mescolando bene. Sale, pepe...
Cuocere le lenti coralli seguendo le indicazioni (20 minuti in acqua bollente), quindi scolarle. Idratare i pomodori secchi se necessario in una piccola ciotola di acqua calda per 5 minuti. In una miscela per mescolare, aggiungere le lenti coralli, i...
Sbucciare gli scalogni quindi tagliarli in un quartiere e tagliarli in 2. Metti 100 g di burro in una casseruola e 100 g di olio. Metti gli scalogni tagliati in una ciotola e mescolali con il timo. Schiaccia uno spicchio...
Pasta di pomodoro a basilico e aglio
Raddoppiò i pomodori per alcuni momenti in modo che possano sbucciarli più facilmente. Quindi tagliali in dadi piccoli. Sbucciare e tagliare le cipolle, mettere olio in una casseruola e poi mettere le cipolle. Mentre le cipolle piacevano, sbucciare e tritare...
Ratatouille di semi di coriandolo
In una casseruola larga, metti 1/2 bicchiere di olio d'oliva. Quindi taglia l'aglio e mettili nella padella. Tagliare le melanzane longitudinalmente e poi in piccoli pezzi per ottenere cubi di un centimetro. Aggiungi le melanzane nella padella. E metti sale...
Tritare le cipolle. In una padella, rosola le cipolle in un po 'di olio fino a ottenere un colore. Aggiungere le lenti e l'acqua (2,5 volte il volume di lenti). Cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio. Scolare se...
Ricetta della torta di olive, prosciutto e gruyère
Anche una torta salata tradizionale può entrare in un barattolo e poiché questa è la "numero uno" delle torte, non dovresti perderla. Questa semplice ricetta ti consente di prepararti non 1 ma 3 in anticipo! Quindi accendi il forno, tira...
Mescola tutti gli ingredienti.
Riempi le terrine di 2 cm dal bordo.
Chiudi le terriere con le rondelle e procedi con il trattamento termico, 1H15 a 100 ° C.
Ricetta offerta da Apptia per Le Parfait.
Brodo di disintossicazione di giovani verdure primaverili
Lavare le verdure. Taglia gli steli del finocchio. Rimuovere le cime dalle carote. Sbucciare gli spicchi di aglio. Sbucciare il sedano rave e tagliarlo a pezzi. Taglia i funghi in 4. Restituisci le verdure in 2 barattoli equivalenti a (finocchio,...
Lavare e in tutto il mondo i pomodori, quindi tagliarli a cubetti. Lavare e sbucciare i peperoni e tagliarli a cubetti. Riserva per il resto della ricetta. Sbucciare la cipolla e tritarla. In una casseruola, aggiungi un filo di olio...
Lavare il rabarbaro, quindi rimuovere le estremità. Taglia il rabarbaro in attacchi alla terrina. Riempi la terrina con bastoncini di rabarbaro e aggiungi acqua alla linea. Restituisci l'acqua in un contenitore per poterla pesare e aggiungere lo zucchero (10% dell'acqua...
Preriscalda il forno a 150 ° C. Disporre i pomodorini su una teglia. Schiaccia gli spicchi di aglio e aggiungili ai pomodorini. Aggiungi il timo e l'olio d'oliva. Metti sale grosso, un po 'di zucchero, pepe e mescola tutto. Cuocere...