- Raddoppiò i pomodori per alcuni momenti in modo che possano sbucciarli più facilmente. Quindi tagliali in dadi piccoli.
- Sbucciare e tagliare le cipolle, mettere olio in una casseruola e poi mettere le cipolle. Mentre le cipolle piacevano, sbucciare e tritare l'aglio fresco (mantenendo lo stelo che riutilizzeremo in seguito).
- Quando le cipolle hanno svelato, aggiungi l'aglio nella padella. Aggiungi i pomodori quando l'aglio ha iniziato a cuocere e quindi mettere 2 grandi pizzico di sale e zucchero e l'asta di aglio fresca.
- Taglia il basilico approssimativamente.
- Quando il pomodoro viene cotto, rimuovere l'asta di aglio, aggiungere il basilico e mescolare. Pepe alla fine della cottura.
- Riempi le terriere senza indugio Le Parfait Familia Wiss fino a 2 cm dal bordo. Chiudere e procedere immediatamente al trattamento termico 1 ora a 100 ° C.
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