Per iniziare a prendere un equilibrio e mettere il barattolo 1L Le Parfait Sopra, quindi aggiungere 100 g di farina di segale nel barattolo, quindi 100 g di acqua. Mescola tutto con un cucchiaio di legno. Aggiungi un cucchiaio di...
Pulisci, semina e taglia i pomodori in cubo. Tritare le cipolle. Risciacquare le zucchine e tagliare negli anelli (non usare le estremità). In un piatto di casseruola, rosola la carne in olio d'oliva, quindi aggiungi cipolle e zucchine, mescolando per...
Chutney di pomodoro verde e rosso
Inizia la preparazione del chutney posizionando i pomodori verdi e i pomodori rossi a pezzi, così come tutti gli altri ingredienti tranne lo zucchero in una grande casseruola. Portare a ebollizione e cuocere lentamente per circa 20 minuti o fino...
Spalla di agnello con brodo in scatola
Tagliare la spalla di agnello in 4 pezzi, tritare la cipolla in anelli, tagliare il peperoncino in 2 longitudini, pulire le carote. Crea un brodo di pollo in un piatto di casseruola e aggiungi gli ingredienti della ricetta tranne l'agnello:...
In una ciotola capiente, metti il manzo, il piede di maiale, l'aglio pelé, le cipolle sbucciate e abbreviate, un cucchiaio di cereali di coriandolo, tutte le spezie e le erbe aromatiche, il pepe ma non sale, versano il vino e...
Sbucciare le patate Bintje, tagliarle a cubetti grandi e sciacquarli in un bagno di acqua fredda e aceto bianco. Quindi metti i cubetti di patate in una pentola di acqua fredda e porta ad ebollizione. Cuocere per circa 30 minuti....
Sciacquare le zucchine in un serbatoio d'acqua fredda con un tocco di aceto bianco, quindi tagliare le verdure in piccoli cubi. In una casseruola di acqua bollente, aggiungi un po 'di sale e immergi i cubetti di zucchine per circa...
Lavare e sbucciare carote e rape a sfera dorata. Dividi il cavolo in bouquet e lavalo. Mettili giù per circa 5 minuti a bagno d'acqua con aceto di alcol bianco. Usando un'Emince, taglia le carote in sottili anelli regolari. Metti...
Immergi le viscere per 8-10 ore cambiando regolarmente l'acqua per renderli il più bianco possibile. Bianch the Guts Again: 20 minuti a ebollizione. Scolare e lasciarli raffreddare e grattarli per pulirli perfettamente. Si tratta di rimuovere ciò che li copre...
Duo di funghi di Parigi e Morel
Pulisci, lava, issa i funghi di Parigi e poi tagliali a pezzi. Cuocali per 5 minuti in luminoso sebbene in una casseruola con 10 CL di acqua, il succo di 1/2 limone, 20 g di burro e un po 'di...
Prepara la marinata per la spalla di agnello: in un grande piatto cavo, metti i pezzi di carne, le cipolle precedentemente sbucciate e tritate, le erbe aromatiche (cofano e salvia), olio d'oliva e vino bianco. Sale, pepe, coprire con un...
Carne arancione e spezie in scatola
Taglia il gîte di manzo Charolais a cubetti, tritare le cipolle In un piatto di casseruola, rosola i cubetti di carne in un fondo di olio. Aggiungi cipolle, spezie (cannella, zenzero), sale, pepe. Cuocere per 5 minuti a fuoco medio....
In un forno olandese, rosola il petto di pollo in uno sfondo di olio d'oliva fino a doratura e quindi aggiungi la cipolla macinata finemente e continua a cucinare per 5 minuti a fuoco alto. Aggiungi la purea di pomodoro,...
Tagliare la spalla di agnello a dadini di circa 2 cm e mescolarle in un piatto cavo con il curry, quindi sale e pepe. Tritare la cipolla, sbucciare i 3 spicchi di aglio, tagliare la banana in un anelli, nascondere...
Dopo aver segnato, sbucciare, lavare e tagliare i diversi ingredienti scelti, sbiancando queste verdure stagionali con acqua bollente versandole separatamente: iniziando con i più lunghi da cuocere, vale a dire i flageolet (10 minuti), quindi le carote (6 minuti), le...
Taglia la carne in piccoli cubi identici. Sbucciare e tagliare le carote in anelli. Sbucciare e fare piccoli cubi con il sedano rave. Tritare le cipolle. Sbucciare gli spicchi di aglio. Lavare e tagliare l'arancia negli anelli. In un piatto...
Tritare le cotolette di pollo. Piccolo baccello da 1/2 vaniglia e spazzola le cotolette. Rosola la cipolla tritata in uno sfondo di olio quindi aggiungi il pollo e prendi le cotolette su tutti i lati. In una ciotola, mescola la...
Sauerkraut in scatola in scatola
Blanch Sauerkraut in diverse acque: preparati per il consumo immediato. Bianch, drena e sbiancare di nuovo cambiando l'acqua, e questo in diverse occasioni in base ai tuoi gusti. Sciogli la copertina, quindi aggiungi il crauti, il fondo del pollame, il...