- In un forno olandese, rosola il petto di pollo in uno sfondo di olio d'oliva fino a doratura e quindi aggiungi la cipolla macinata finemente e continua a cucinare per 5 minuti a fuoco alto.
- Aggiungi la purea di pomodoro, il vino bianco, il pomodoro sbucciato e tagliato a pezzi, l'aglio per chiodi di garofano, il bouquet garni. Sale, pepe e cuocere per 15 minuti. Per una salsa più spessa, puoi aggiungere 20 CL di acqua o un po 'più di vino bianco secondo i tuoi gusti.
- Pulire e tritare i funghi di Parigi, quindi aggiungerli al piatto di casseruola. Cuocere per 10 minuti.
- Rimuovi il bouquet Garni e riempi i barattoli tampando bene fino a 2 cm dal bordo.
- Chiudi e procedi immediatamente al trattamento termico, dalle 2:30 a 100 ° C.
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2 commenti
Bonjour
Combien de boites de tomate pelée ???
Recette simple et efficace. Se conserve ultra longtemps. Moi j ai mis les morceaux entiers.