Spazzola, lavare quindi tagliare le 2 estremità dei cetrioli. Pungere leggermente la superficie dei cetrioli con una forchetta, cospargerli di sale e mettere da parte alcune ore. Sciacquarli e lasciarli immergere qualche ora o anche una notte in acqua. Disporre...
Prepara uno sciroppo di aceto: 500 g di zucchero per 1/2 L di aceto. Portare a eBullition and Reserve. Sbucciare e tagliare a metà i cetrioli. Nascondili e tagliali a pezzi. Cuocere i cetrioli nello sciroppo dell'aceto mantenendo l'ebollizione per...
Spalla di agnello con brodo in scatola
Tagliare la spalla di agnello in 4 pezzi, tritare la cipolla in anelli, tagliare il peperoncino in 2 longitudini, pulire le carote. Crea un brodo di pollo in un piatto di casseruola e aggiungi gli ingredienti della ricetta tranne l'agnello:...
Marmellata di Brugnus e lampone
Lavare e mettere i brungoni, pesare 400 g e tagliarli a pezzi. Lavare il limone, tritare in anelli sottili rimuovendo i semi. Metti lo zucchero con ½ bicchiere d'acqua nel bassino con un bonfit e porta a eBullition, quindi aggiungi...
In una ciotola capiente, metti il manzo, il piede di maiale, l'aglio pelé, le cipolle sbucciate e abbreviate, un cucchiaio di cereali di coriandolo, tutte le spezie e le erbe aromatiche, il pepe ma non sale, versano il vino e...
Scegli rose da giardino non trattate. Taglia la base bianca dei petali con le forbici, perché questa parte dà amarezza. Metti i petali in un contenitore. Irrorare con 50 Cl di acqua fredda. Lascia loro per macerare 12 ore. Il...
Taglia i bianchi di pollo, lava i limoni e recupera la loro scorza, sbuccia e schiacciano l'aglio, premi i limoni per recuperare il succo, tritare il peperoncino, sbucciare e tagliare le cipolle con parte della loro asta. Suda l'aglio con...
Per ottenere pere in scatola, è necessario creare uno sciroppo composto da acqua e zucchero che funge da liquido generale. Ti diciamo sotto il contenuto di zucchero degli sciroppi per ottenere: - Frutta da sciroppo leggero: 1 litro di acqua...
Lavare il frutto. Sbucciare, quindi tagliare le mele dorate in cubetti grandi. Apri le prugne rosse a metà e rimuovi i nuclei. Taglia la mezza eliminazione a metà e metti tutti i frutti in un forno a microonde. Cospargere i...
Sbucciare le castagne. Per fare questo, incise con un coltello e scottarli per 5 minuti. Rimuoverli usando uno skimmer, sbucciarli immediatamente e pesare 1 kg. Quindi cuocili in un grande volume di casseruole d'acqua per 30 minuti. Scolare e passare...
Pureerave di patate / barbabietola
Pulisci, sbucciati, taglia a dadi e cuoci le patate per circa quindici minuti nel forno a microonde a 750 watt. Nel frattempo, sbuccia e tagliati in barbabietole. Crea una purea molto omogenea e rosa con un frullatore con barbabietola e...
Preriscalda il forno a 100 ° C. Sbucciare i pomodori, perché il più semplice è potenziarli per un breve periodo. Tagliali in 4 e seminali. Tritare lo spicchio d'aglio. Coprire la teglia con un foglio e un foglio di alluminio....
Pulire con cura le carote e tagliarle a pezzi. Cuocere i pezzi di carote e lenti usando la tecnica di tua scelta. Una volta cotti, passali al mixer. Aggiungi un piccolo punto di sale se necessario. Riempi le terrine Le...
Lavare e sbucciare le mele. Cuocere le mele con, per 1 kg di mele, 250 g di zucchero, la scorza di 1/2 limone e un po 'di cannella. Ridurre il set in Mash e versare il più caldo possibile nelle...
Da 12 mesi Quando è la stagione dell'uva, scegli bellissimi cluster immacolati. Lavali e mordili, quindi taglia i cereali in 2 e rimuovi i semi. Metti l'uva e lo zucchero in una ciotola in jam con la vaniglia e i...
Sbucciare le patate Bintje, tagliarle a cubetti grandi e sciacquarli in un bagno di acqua fredda e aceto bianco. Quindi metti i cubetti di patate in una pentola di acqua fredda e porta ad ebollizione. Cuocere per circa 30 minuti....
Sciacquare le zucchine in un serbatoio d'acqua fredda con un tocco di aceto bianco, quindi tagliare le verdure in piccoli cubi. In una casseruola di acqua bollente, aggiungi un po 'di sale e immergi i cubetti di zucchine per circa...
Lavare e sbucciare carote e rape a sfera dorata. Dividi il cavolo in bouquet e lavalo. Mettili giù per circa 5 minuti a bagno d'acqua con aceto di alcol bianco. Usando un'Emince, taglia le carote in sottili anelli regolari. Metti...