Lave las castañas/castañas en un tazón de agua fría. Elimine a los que superficialmente la superficie: están torcidos. Solo aquellos en la parte inferior son frutas comestibles. En cada marrón, haga una incisión semicircular fuera del punto gris. Use un...
Retire las hojas del brócoli, corte los tallos para mantener solo una sección de 6 a 7 cm. Peque estas secciones con una patada de pares: no habrá fibra. Lave en agua de vinagre para sacar los insectos que podrían...
Puulra de aves suprema picaduras de aves de corral
Pele las papas bintje, córtelas en cubos grandes y enjuáguelos en un baño de agua fría y vinagre blanco. Luego coloque los cubos de papa en una olla de agua fría y hierva. Cocine por unos 30 minutos. Verifique la...
Elija blancos de puerro del mismo tamaño, pele, córtelas y lávalas con cuidado con agua corriente. Haga una incisión cruzada al final y blanquee los puerros durante 5 minutos en agua hirviendo. Enfriar en agua fría y luego almacenar en...
Elija Artichokes de tamaño bien y de tamaño idéntico. Lávalos y corte las colas en la base. Tenerlos blanqueados durante 10 minutos con agua salada hirviendo a 10 g/litro, agregado con vinagre o jugo de limón, luego enfríe inmediatamente con...
Cáscara y buce los frijoles en agua hirviendo durante 10 minutos. Fiértelos empapándolos durante 5 minutos en agua fría. Llenar los frascos Le Parfait Super ¾ solo porque los frijoles se inflan, luego agregue una salmuera hirviendo, salada a 10...
Prepare las espinacas lavando las hojas y eliminando los grandes pedúnculos. Hervir las hojas de espinacas frescas durante 6 minutos en un gran volumen de agua salada. Drene y escríbalos sin exceso antes de llenar los frascos Le Parfait Super...
Elija para esta receta dietética para fresco, blanco y apretado. Compártalos en ramos bastante grandes y corte las colas demasiado largas y las partes verdes. Rociar los ramos en agua fría, salada y de vinagre durante 1 hora. Retirarlos. Comience...
Endives naturales naturalmente
Elija Fresh Endives, retire las hojas externas y dañadas, corte las raíces al ras con las hojas. Limpie las endividas y blanquearlos durante 6 a 8 minutos en agua hirviendo con jugo de limón. Drontelos rápidamente, luego guárdelos sin demora...
Sobre todo, realice la preparación de aceitunas (negras o verdes): colóquelos con los núcleos en un tanque de agua fría y deje empaparse al menos dos semanas cambiando el agua todos los días. Drene, secarlos en un paño limpio y...
Comience esta receta vegetal con la cocción de las remolachas rojas blanqueándolas durante 10 minutos con agua hirviendo para que la piel se pueda quitar fácilmente. Sumérjalos en agua fría y pelelos. Pequeño puede permanecer entero, grande se cortará en...
Zanahorias naturales naturalmente
Para estos frascos de zanahoria, preferiblemente use nuevas zanahorias. Lávalos con agua grande y luego los enjuague con agua salada (10 g de sal por litro). Blanquee las zanahorias en agua hirviendo de 2 a 6 minutos durante pequeños, hasta...
Llena las terrinas con pescado fresco. Continúe con esta receta de atún agregando media hoja de laurel, 3 granos de pimienta y una cucharadita de sal de medio grano. Luego, realice inmediatamente el tratamiento térmico durante 3 horas a 100...
Para hacer conservas de frijoles rojos naturales, asusta y luego déjalos remojar durante la noche. Escurra y blanquee las verduras durante unos minutos. Colóquelos en frascos Le Parfait Súper y cubra con agua salada hirviendo 18 g de sal/litro hasta...
Elija verduras frescas, jóvenes y tiernas para sus conservas de judías verdes. Retire los dos extremos de las vainas, así como los cables. Blanquear las judías verdes en una olla grande de agua hirviendo durante 5 minutos. Actualice rápidamente con...
Elija tomates medianos y firmes. Los aumentan por unos segundos y luego pele los tomates. Retire el accesorio del pedúnculo. Almacenar tomates pelados en los frascos Le Parfait Super y cúbrelos con una salmuera hirviendo, salada de 20 g/litro hasta...