Pechuga de pollo con pimentón y orégano al vacío
Medallones de albaricoque al romero cocidos al vacío
Cremosas, avainilladas y sin grumos, las natillas caseras nunca habían sido tan fáciles de hacer. La receta del chef Bastien Hode para realzar todos tus postres caseros.
Pétalos de tomate confitados cocidos al vacío
Ajo, tomillo y aceite de oliva: pétalos de tomate lacados y cocidos muy suavemente para un resultado fundido lleno de sabores. Un gran clásico casero revisitado gracias a la cocción al vacío.
Pechuga de pato cocida al vacío
Alcachofas barigoule cocidas al vacío
Corazones de alcachofa tiernos y fragantes, cocidos lentamente en un caldo casero aromatizado, la receta del chef Bastien Hode que transforma esta noble verdura en un refinado entrante, frío o caliente.
Peras vainilladas cocidas al vacío
Verbena sólido jarabe duraznos
Salsa boloñesa de la casa subyacente
Carne de cerdo caramelo bajo vida
Rollos de pollo con jamón y queso cheddar
Tian de verduras con condado y jamón crudo
Carpaccio de remolacha marinado con vinagre de frambuesa
Antipastis de verduras de verano inferior
