Recetas Platos preparados

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con la escuela del hotel, Jeanne y Paul Augier, para descubrir una receta sabrosa, estacional y sin gluten! 🧡 También encuentre la segunda receta para el video, las zanahorias naranjas,...

Lave, corte las hojas no edibles, pele la cardiga (corte la parte inferior del tallo y tire hacia arriba para eliminar los filamentos) y corte los tallos en pedazos. Blancalos durante 2 minutos con agua hirviendo y luego enfríe inmediatamente...

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con el Lycée Hôtelier Jeanne y Paul Augier para descubrir una receta sabrosa y estacional! 🧡 También encuentre la primera receta para el video, The Lime Salmon Rillette, justo aquí:...

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con el Lycée Hôtelier Jeanne y Paul Augier para descubrir una receta sabrosa y estacional! 🧡 También encuentre la segunda receta para el video, Vanilla Foie Gras, justo aquí: https://www.leparfait.com/fr/blogs/recette/foie-gras-a-la-vanille-masterclasses-le-parfait...

Nos encontramos hoy en un maestro Le Parfait ¡En colaboración con el Lycée Hôtelier Jeanne y Paul Augier para descubrir una receta sabrosa y estacional! 🧡 También encuentre la segunda receta de video, los hongos al aceite, justo aquí: https://www.leparfait.com/fr/blogs/recette/champignons-a-lhuile-masterclasses-le-parfait...

Corta la carne en cubos de 6 cm. Pele y corta finamente el ajo. Pele finamente y corta una de las cebollas. Pele y corte las otras 2 cebollas en rodajas. Derrita la mantequilla en una sartén y agregue la...

Cocine el arroz. Lave, pele y corte las zanahorias en trozos pequeños. Pele y pica el ajo y la cebolla. En una cacerola, dore el ajo, la cebolla y las zanahorias a fuego alto durante unos minutos. Agregue las especias,...

En una sartén no pisada, dore el asado por todos lados. Mientras tanto, prepara la gelatina y póngala a un lado. Una vez que el asado esté dorado, colóquelo en un frasco, agregue las hierbas y la pimienta seleccionadas y...

Lave, pele y corte la cebolla y la zanahoria. Dora en una cacerola durante 10 minutos a fuego lento. Deben ser bien dorados. Luego agregue las lentes, el puré de tomate y el caldo de vegetales. Cocine a fuego lento...

Pela el ajo y la cebolla. Lave la berenjena. Corta el ajo y la cebolla y corta la berenjena en pequeños dados. Dora el ajo y la cebolla en una gran sartén. Agregue las berenjenas y húmeda a la altura....

Cocine nuestro dal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Lave sus tomates cherry. Vierta una llovizna de aceite de oliva en una sartén caliente, agregue sus tomates cherry. Vierta sobre la miel, la sal y la pimienta. Cubra y...

Lave y corte el apio y la zanahoria en cubos pequeños. Pinda la cebolla y el ajo. Frota el juego con sal y harina. En una sartén grande, dore el tocino con aceite vegetal a fuego medio a alto. Después...

En una sartén grande que no es de freír, dore el chalote en el aceite a fuego lento hasta que esté tierno. Agregue la masa y cocine por 3 minutos, revolviendo, hasta que la masa se vuelva ligeramente más oscura....

En una sartén grande, mezcle las cebollas y el aceite y revuelva bien para cubrirlas. Cocine a fuego lento para suavizar las cebollas sin que ellas se doren demasiado. Esto puede tomar de 20 a 30 minutos. Cuando las cebollas...

Vea esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Whoogy's (@whogys) 1. Limpia tu frasco Le Parfait Excelente 2. Corta piezas de 3 a 4 cm de repollo chino, cubra con una dosis generosa de sal, masaje y luego deje...

Después de limpiarlo, corta el gallo en pedazos y luego dore en una cacerola a fuego medio con 50 g de aradoux. Hervir el vino y el azúcar. Cuando los gallos están dorados, retírelos de la cacerola y dore el...

Pele y corte las papas y las alcachofas de Jerusalén en tiras delgadas. Blancalos en agua no salpicada durante un mínimo de 3 minutos. Drenar. Para reservar. En un tazón, agregue la harina y luego diluya gradualmente la leche, mezclando...

En una cacerola ancha, coloque 1/2 vaso de aceite de oliva. Luego corta el ajo y póngalos en la sartén. Corte la berenjena a lo largo y luego en trozos pequeños para obtener cubos de un centímetro. Agregue la berenjena...