Cepille, lave y luego corte los 2 extremos de los pepinos. Pinea ligeramente la superficie de los pepinos con un tenedor, espolvoree con sal y reserve unas horas. Enjuague y déjelos remojar unas horas o incluso una noche en el...
Prepare un jarabe de vinagre: 500 g de azúcar para 1/2 L de vinagre. Trae a la ebullición y la reserva. Pele y corta los pepinos por la mitad. Esconderlos y córtalos en pedazos. Cocine los pepinos en el jarabe...
Hombro de cordero con caldo enlatado
Corta el hombro de su cordero en 4 piezas, poca la cebolla en anillos, corta la pimienta en 2 a lo largo, limpia las zanahorias. Haga un caldo de pollo en una cacerola y agregue los ingredientes de la receta,...
Lave y enfríe las bruntas, pese 400 g y córtalos en pedazos. Lave el limón, póngalo en anillos delgados mientras retira las semillas. Coloque el azúcar con ½ vaso de agua en su bajista con un bonfit y lleva a...
En un tazón grande, coloque la carne de res, el pie de cerdo, el ajo pelé, las pequeñas cebollas peladas y acortadas, una cucharada de granos de cilantro, todas las especias y hierbas aromáticas, pimienta pero no salen, vierte el...
Elija rosas de jardín no tratadas. Corta la base blanca de los pétalos con tijeras, porque esta parte da amargura. Pon los pétalos en un contenedor. Rocíelos con 50 cl de agua fría. Déjalos para macerar 12 horas. Al día...
Corte las blancos de pollo, lave los limones y recupere su ralladura, pele y triture el ajo, presione los limones para recuperar el jugo, picar el chile, pelar y cortar las cebollas con parte de su caña. Suede el ajo...
Para obtener peras enlatadas, es necesario hacer un jarabe compuesto de agua y azúcar que sirve como líquido general. Le decimos debajo del contenido de azúcar de los jarabes para obtener: - Frutos de jarabe ligeros: 1 litro de agua...
Compota de ciruela roja y manzanas doradas
Lave la fruta. Pele, luego corta las manzanas doradas en cubos grandes. Abra las ciruelas rojas por la mitad y retire los núcleos. Corta las medias libres por la mitad y coloca todas las frutas en un horno de microondas....
Pele las castañas. Para hacer esto, incifíquelos con un cuchillo y escalle durante 5 minutos. Retíralos con un skimmer, pélelos inmediatamente y pese 1 kg. Luego cocínelos en un gran volumen de guisos de agua durante 30 minutos. Escurrirlos y...
Pureeraves de papa / remolacha
Limpie, pele, cortes y cocine las papas durante unos quince minutos en el microondas a 750 vatios. Mientras tanto, pelea y corta en remolacha. Haga un puré muy homogéneo y rosa con una licuadora con una remolacha y papas. Llenar...
Precaliente su horno a 100 ° C. Pele los tomates, porque lo más simple es aumentarlos por un corto tiempo. Córtalos en 4 y sembérelos. Pica el clavo de ajo. Cubra la bandeja para hornear con una hoja y una...
Limpia cuidadosamente las zanahorias y córtelas en pedazos. Cocine las piezas de zanahorias y lentes utilizando la técnica de su elección. Una vez cocinado, pasándolos a la batidora. Agregue un pequeño punto de sal si es necesario. Llenar los terrenos...
Lave y pele las manzanas. Cocine las manzanas con, por 1 kg de manzanas, 250 g de azúcar, la ralladura de 1/2 limón y un poco de canela. Reduzca el conjunto en puré y vierta lo más caliente posible en...
De 12 meses Cuando sea la temporada de uva, elija hermosos grupos impecables. Lávalos y mordelos, luego corte los granos en 2 y retire las semillas. Coloque las uvas y el azúcar en un tazón de mermelada con la vainilla...
Puulra de aves suprema picaduras de aves de corral
Pele las papas bintje, córtelas en cubos grandes y enjuáguelos en un baño de agua fría y vinagre blanco. Luego coloque los cubos de papa en una olla de agua fría y hierva. Cocine por unos 30 minutos. Verifique la...
Puré de calabacín y pollo con pollo
Enjuague el calabacín en un tanque de agua fría con un toque de vinagre blanco y luego corte las verduras en cubos pequeños. En una cacerola de agua hirviendo, agregue un poco de sal y bucee los cubos de calabacín...
