Incluso un pastel salado tradicional se puede poner en un frasco y como este es el “número uno” de los pasteles, no te lo puedes perder. ¡Esta sencilla receta te permite preparar no 1 sino 3 con anticipación! Así que enciende tu horno, saca tu ensaladera, mezcla y listo, sencillo, ¿no?
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una ensaladera mezcla la harina con los huevos y la levadura. Agrega poco a poco el aceite de oliva y la leche.
- A continuación añadir el gruyere rallado, el jamón cortado en trozos, las aceitunas en trozos y las hierbas provenzales. Sal, pimienta. Mezclar bien.
- Unte con mantequilla las terrinas y rellénelas hasta la mitad (¡el pastel se expandirá cuando esté cocido!).
- Hornear durante 30 minutos a 180°C, dejando las terrinas abiertas y con cuidado de no meter las rodajas en el horno.
- Lo antes posible, con cuidado de no quemarse, disponer las lonchas, cerrar las terrinas y tratarlas inmediatamente con calor durante 1 hora a 100°C.
Receta propuesta por Appetia para Le Parfait.
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1 comentario
Bonjour,
Combien de temps on peut conserver ?
Je vous remercie
Sandra