Früchte in Sirup und Gewürzen - Master'Classes
Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier entdecken drei leckere und saisonale Rezepte! 🧡 Zu deinen Öfen! 🍴 Um die Kette zu abonnieren und nicht die nächsten Master...
Milchfermentierter Rotkohl, Knoblauch und Karotten
Das grobe Salz im Wasser auflösen. Schneiden Sie die Chou-Rot in Lamella, Karotten und Würfel Knoblauch. Mischen Sie alles in einer Schüssel. Füllen Sie Ihr Glas mit der Mischung und tippen Sie gut mit einem Holzlöffel. Gießen Sie die Salzlake...
Legen Sie die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze Gittern Sie sie bis zum Färben ohne 5 Minuten Kochen und lassen Sie sie abkühlen lassen. Sie können Ihre Sesamsamen auch im Ofen bei 180 ° C für 5...
Schokoladenmousse mit 2 Zutaten
Es ist die großartige Entdeckung in sozialen Netzwerken: Schokoladenmousse mit zwei Zutaten! Wir haben für Sie getestet und geben Ihnen das Rezept: Schneiden Sie die Schokolade in Stücke Bringen Sie das Wasser in einen Topf oder Wasserkocher zum Kochen Gießen...
Karotten mit Orange - Master'Classes Le Parfait
Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier entdecken Sie ein leckeres und saisonales Rezept! 🧡 Finden Sie auch das erste Rezept für das Video, die glutenfreie vegane Terrine,...
Vegane Terrine glutenfrei - Master'Classes Le Parfait
Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit der Hotelschule Jeanne und Paul Augier entdecken Sie ein leckeres, saisonales und glutenfreies Rezept! 🧡 Suchen Sie auch das zweite Rezept für das Video, die Orangenkarotten, nur hier:...
"Über Nacht" Brei: Kokosnuss, Kiwi und Ananas
Fügen Sie Haferflocken, geriebene Kokosnuss, Milch, Joghurt und Honig zu Ihrem Glas hinzu. Mischen Sie alles, bis sie eine homogene Mischung haben. Buchen Sie im Kühlschrank über Nacht (oder mindestens 1 Stunde, wenn Sie wirklich ungeduldig sind!) Dekorieren Sie beim...
"Über Nacht" Brei: Mandeln und Blaubeeren
Fügen Sie Haferflocken, Milch, Joghurt und Honig zu Ihrem Glas. Mischen Sie alles, bis sie eine homogene Mischung haben. Buchen Sie im Kühlschrank über Nacht (oder mindestens 1 Stunde, wenn Sie wirklich ungeduldig sind!) Dekorieren Sie beim Servieren mit Blaubeeren...
"Übernacht" Schokoladenbrei, Haselnuss & Banane
Fügen Sie Hafer, Kakaopulver, Milch, Joghurt und Honig in Ihr Glas. Mischen Sie alles, bis sie eine homogene Mischung haben. Buchen Sie im Kühlschrank über Nacht (oder mindestens 1 Stunde, wenn Sie wirklich ungeduldig sind!) Dekorieren Sie beim Servieren mit...
Alles vermischen und das Glas für ein paar Tage verschließen Täglich umrühren, bis die ersten Gärblasen sichtbar werden. Das ist ein Zeichen für eine gute Gärung! Filtern Sie das Präparat und gießen Sie es für weitere 2 bis 3 Tage...
Wohltuende Detox-Suppe mit Kurkuma – Master'Classes Le Parfait
Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier entdecken Sie ein leckeres und saisonales Rezept! 🧡 Suchen Sie auch das erste Rezept für das Video, die Kreuzkümmel -Detox -Suppe,...
Kreuzkümmel-Detox-Suppe – Master'Classes Le Parfait
Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier entdecken Sie ein leckeres und saisonales Rezept! 🧡 Finden Sie auch das zweite Rezept für das Video, die beruhigende Entgiftungssuppe in...
Leekchi – Milchfermentierter Lauch
Mischen Sie einfach den Lauch, den koreanischen Pfeffer, den Knoblauch, den Ingwer, die Sojasauce, den Zucker und das Salz in einer Schüssel. Massieren Sie die Mischung, bis sie saftig ist. Übertragen Sie in ein Superglas und tippen Sie gut, um...
Schokoladen-Süßkartoffel-Aufstrich
Die Süßkartoffel mit Dampf kochen. Die Schokolade in einem Bain Marie schmelzen. Mischen Sie alle Zutaten, bis Sie eine homogene Mischung haben. In ein Glas gießen Le Parfait Super 500 g, Ihre Ausbreitung hält eine Woche bei Kühlschrank ! Tipp:...
Bevor wir anfangen, raten wir Ihnen, einen Blick auf unsere zu werfen Handbuch zur Fermentation Um diesen natürlichen Prozess vollständig zu verstehen und vollständig zu nutzen. 80 g gemahlenen Kaffee in 1 Liter heißem Wasser für etwa 10 Minuten infusen...
Auf die gleiche Weise wie das Koso -Rezept, führen Sie Windeln in Ihrem Superglas durch und wechseln Sie die Früchte (Apfel, Erdbeeren, Himbeeren, ...) Ihrer Wahl und ihres Gewichts in Zucker. Den 3 Monaten bei Raumtemperatur unter regelmäßig rühren lassen....
Koso (fermentierter Sirup in reifen Früchten)
HAT Der Weg der Lasagne wechseln Sie eine Fruchtschicht (Apfel, Erdbeer, Himbeeren ...) und dann eine Zuckerschicht bis zu einem Zentimeter von der Kante Ihres Glass und enden immer mit einer Zuckerschicht. Sie müssen ein gleiches Gewicht zwischen Früchten und Zucker...
Kaltkräuter 24 Stunden lang infundieren (Sie können es auch 15 Minuten lang heiß machen, aber die erste Version bleibt empfohlen). Abkühlen lassen und filtern. Gießen Sie den Inhalt in a Lemonadier Swing Top Durch Hinzufügen des Zucker und dann die...