Confit limons fragola marmellata
Crea uno sciroppo con acqua e pelle di limone tagliato in dadi molto piccoli. Equipaggia e taglia le fragole in otto. Innaffiare i frutti del succo di limone. Una volta che lo zucchero è completamente sciolto e si è formata...
Sbucciare la varietà di pera chiamata Williams, tagliato in 4 e rimuovere la coda e i semi. Eminciarli finemente e pesare 1 kg. Macerate la carne delle pere con lo zucchero gelido e la miscela di spezie (zenzero fresco, semi...
Sbucciare i kiwi (è il più lungo!). Tagliali in dadi piccoli, mettili in una bacino di marmellata aggiungendo il succo di limone, il succo d'arancia, 1 busta di zucchero alla vaniglia, metà del peso dei kiwi in zucchero cristallizzato e...
Metti una carne di casseruola, foglie di baia, anice stellare, sale, grasso di anatra e copertura con acqua. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto per 3-4 ore. La carne deve essere molto fragile e che si distinguono...
Marmellata di albicocche gourmet
Rimuovere tutti i nuclei di albicocche. Taglia questi frutti in 2 o 4, a seconda del tuo desiderio. Aggiungi lo zucchero e lascia che macerano circa 24 ore (in modo che siano candizi). Il giorno successivo, cuoci le albicocche a...
Sbucciare l'ananas e tagliarlo in anelli spessi 1 cm in piccoli ventilatori. Sbucciare e tritare le cipolle, sbucciare e tagliare lo zenzero in bastoncini sottili, prendere un piccolo nastro di scorza di limone e tagliare il pepe in piccoli anelli....
Irrorare le fette di pesce con succo di limone. Sale, pepe e lascia macerare per 30 minuti. Sbucciare e tritare le cipolle. Taglia i pomodori e pepe in cubetti. In una padella, bruciare le fette di pesce su ciascun lato...
Taglia la carne tra le ossa e mescola il resto degli ingredienti per ottenere la marinata. Metti i pezzi di carne in un piatto che è stato condito con la marinata. Coprire con un altro strato di salsa e lasciar...
Sbucciare i pomodori e tagliarli in 4. Sbuccia le carote e tagliarle negli anelli. EPlascia i peperoni e tagliarli in dadi piccoli. Sbucciare le cipolle e tagliarle. Rimuovi il film dagli spicchi di aglio e poi schiacciali. Sbucciare le mele,...
Taglia la carne in cubetti da 1,5 cm. Sbucciare lo zenzero e tagliarlo in piccoli pezzi. Fai bollire l'acqua in una grande casseruola. Immergere i cubetti di carne e cuocere per 2 minuti. In uno scolapasta, sciacquarli sotto l'acqua corrente...
Prepara i carciofi. Versare il succo di limone in una ciotola di acqua fredda. Rimuovi le foglie dure del pepe rompendole alla base, quindi taglia l'estremità degli altri per mantenere solo la loro tenera parte. Quindi tagliare in due ogni...
Prepara le verdure: sbuccia le barbabietole, quindi tagliale a pezzi. Fai lo stesso con le patate. In una casseruola, metti le barbabietole e le patate. Versare 50 Cl di acqua con il brodo del cubo. Portare in ebulizione, quindi cuocere...
Pura di patate dolci con cannella
Scalda la panna in una piccola casseruola con le stelle stellate e il bastone di cannella e poi toglietele dal fuoco, copri e infondono 30 minuti. Sbucciare le patate dolci, tagliarle a cubetti grandi e cuocerle per 10-15 minuti in...
Ketchup con frutta fresca in scatola
Sbucciare i pomodori, le pesche e le pere con una buccia di peau fine e tagliati a dadini e verdure. Metti tutto in un piatto di casseruola, aggiungi lo zucchero di canna, l'aceto, il sale e le spezie e indossa...
In una casseruola, porta 1 L di acqua in ebreizione. Dilui i cubetti del brodo di pollame e immergi i piselli. Sale, pepe e cuocere a pagamento medio per 20 minuti. Mescola i piselli e il loro brodo con olio...
Meli-melo di verdure verdi, formaggio fuso e prosciutto
Nascondi e rimuovi i fagiolini, quindi tagliali in piccoli dadi. Scattonare i piselli, sbucciare le zucchine e tagliarli in piccoli pezzi. Sbucciare e tritare la cipolla. Cuocere i piselli, i fagiolini e le zucchine da 30 minuti a vapore. Mescolare...
Lavare e poi mettere le ciliegie. Per fare questo per usare un marcatore di ciliegie. Mescola le ciliegie e lo zucchero nel contenitore di cottura, quindi porta a ebollizione. Da questo momento, conta i tempi di cottura: 7 minuti con...
Marmellata di albicocche/rabarbaro
Lavare il frutto. Sbucciare il rabarbaro e tagliarlo in sezioni, mettere le albicocche. Metti lo zucchero e macerate 1/2 giorno o durante la notte. Versare la preparazione in una casseruola e portarla ad ebollizione. Da quel momento, cuoci 20/25 minuti...