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Ricette di filtro
Lavare e sbucciare le pesche, quindi tagliarle in piccoli dadi. Sbucciare e tritare finemente le cipolle. Metti in una casseruola le pesche, le cipolle, il miele, l'aceto di mele, lo zenzero in polvere, il bastone di cannella, i chiodi di...
Marmellata di cipolla rossa (Bordeaux)
Sbucciare e tagliare le cipolle in piccoli pezzi. In una padella, cuoci le cipolle in un fondo di olio di arachidi, a fuoco basso per dieci minuti, mescolando regolarmente. Quando le cipolle sono traslucide, aggiungi il vino, lo zucchero e...
Coulis di pomodoro da giardino in scatola
Raddoppiò i pomodori per alcuni momenti in modo che possano sbucciarli più facilmente. Tagliarli in pezzi mentre li espira. Sbucciare e tagliare le cipolle, sbucciare gli spicchi di aglio e rimuovere il germe, lavare e scolare le erbe. In una...
Manta il bianco dei porri in anelli sottili e taglia la parte verde in piccoli pezzi. Sbucciare le carote, le rape e le patate, quindi tagliarle in piccoli dadi. Taglia le foglie di cavolo. Sciogli il cubo di brodo in...
Sbucciare e tritare gli scalogni nel lungo belgo. Nel contenitore di cottura, a fuoco basso, versare 3 cucchiai di olio d'oliva (il burro o il grasso grasso possono anche essere adatti), aggiungere gli scalogni macinati e il sudore, senza color...
Foglia e lava la lattuga. Sbucciare e tagliare in piccole patate. Sbucciare e tritare finemente la cipolla. In un piatto di casseruola, rosola la cipolla nel burro senza di essa colorato, quindi aggiungi le foglie di lattuga, le patate a...
Zuppa di zucchine e panna gruyère
Lavare le zucchine, sbucciarle, lasciare un po 'di pelle e tagliarle in quattro. Spinaci risciacquo. Scaldare 60 Cl di acqua in una casseruola. Quando l'acqua bolle, aggiungi le zucchine, il dragoncello e gli spinaci. Sale leggermente non appena l'ebollizione viene...
Sterilizzare i barattoli posizionando i barattoli puliti in un forno a 100 ° C o alla temperatura più bassa possibile. Non farli toccare o non chiuderli. Posizionare le cipolle e le mele in una piccola quantità di acqua e cuocerli...
Pulisci senza lavare gli Endvi (rimuovere le foglie danneggiate) e svuotare la loro base. In un piatto di casseruola, metti 30 g di burro, succo di limone, 50 Cl di acqua e fini. Coprire e portare bollire al Fellow luminoso,...
Immergi i pomodori verdi per alcuni secondi in acqua bollente per sbucciarli più facilmente. Sbucciali e tagliarli in quarti, rimuovere il succo e i semi. Pesali. Taglia il limone in anelli sottili. Metti la carne dei pomodori, le fette di...
Buccia e purea 1 kg di barbabietole cotte Cuocere in un contenitore di cottura con 800 g di zucchero cristallizzato per 15 zaine. Controllare la cottura versando alcune gocce su una piastra fredda, quindi inclina il piatto. La marmellata deve...
Sbucciare e tagliare le carote in anelli sottili. Mettili in un contenitore di cottura con ½ litro di acqua e porta ad ebollizione. Tienilo mescolando di tanto in tanto fino a quando non c'è più acqua. Le carote dovrebbero essere...
Prepara e porta il brodo di pollame Nel frattempo, sbuccia e taglia il sedano in dadi. Quando il brodo di fango, versare i biscotti e cuocere a fuoco lento di 15zaine. Rimuovere e scolare l'impiegato, prenotare il brodo. Mescola l'impiegato...
Taglia le barbabietole in dadi. Sbucciare le patate, rapa e cipolla e tagliarle a pezzi. In una padella con uno sfondo di olio d'oliva, rosolare la cipolla quindi aggiungere la patata e la rapa. Ingrestarsi con brodo di pollame e...
Duo di carote e patate dolci con curry
Sciacquare le verdure, sbucciarle e tagliare le carote e le patate dolci in anelli. Posizionare le verdure nel cestino di un piroscafo. Cospargere con curry e cocco, aggiungere i fili di timo. Cuocere tutto per 30 minuti. Quando le verdure...
Salsa di pomodoro fatta in scatola
Seleziona pomodori molto maturi, fermi e freschi. Sciacquarli attentamente, quindi seminali prima di sbucciarli (Monder). Taglia i pomodori in piccoli dadi. Tritare finemente la cipolla e dorarla in una padella con un filo di olio d'oliva, aggiungere gli spicchi di...
Lavare con cura il prezzemolo, sbucciare la patata e tagliarla. In una grande casseruola, fai bollire 75 Cl d'acqua, quindi aggiungi il cubo del brodo di pollo e le patate a dadini. Cuocere per 5 minuti per brodo. Aggiungi il...
Sbucciare e tagliare la zucca. Scacciare la cipolla e il sudore in una casseruola con il burro e l'aglio schiacciato. Quindi aggiungi la zucca. Brown tutto per circa 4 minuti. Inumidire con latte e brodo di pollo e portare ad...