- Lavare e sbucciare le pesche, quindi tagliarle in piccoli dadi. Sbucciare e tritare finemente le cipolle.
- Metti in una casseruola le pesche, le cipolle, il miele, l'aceto di mele, lo zenzero in polvere, il bastone di cannella, i chiodi di garofano, la scorza di limone e un bicchiere d'acqua. Porta in ebulizione e tieni un brodo mescolando regolarmente 30 minuti.
- Rimuovere il bastoncino di cannella e mettere i barattoli, quindi eseguire immediatamente il trattamento termico di 30 minuti a 1200 ° C.
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2 commenti
Recette testée et absolument délicieuse ! Il me semble avoir prolongé le temps de cuisson. Je l’ai faite avec des pêches de mon jardin. J’avais doublé leur quantité car elles sont petites.
Recette qui sera délicieuse