- Raddoppiò i pomodori per alcuni momenti in modo che possano sbucciarli più facilmente. Tagliarli in pezzi mentre li espira.
- Sbucciare e tagliare le cipolle, sbucciare gli spicchi di aglio e rimuovere il germe, lavare e scolare le erbe.
- In una casseruola, versare 1 cucchiaio di olio d'oliva, brontolare timo, 4-5 rametti di prezzemolo tritato, 1 cucchiaino di zucchero, cipolla, aglio e pomodori e cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti, mescolando regolarmente. Sale e pepe.
- Scalda il brodo di manzo e aggiungilo alla preparazione, quindi mescola.
- Continua a cucinare fino all'ispessimento.
- Riempi i barattoli senza indugio Le Parfait Super fino a 2 cm dal bordo. Chiudere e procedere immediatamente al trattamento termico 1h a 100 ° C.
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1 commento
J ai fais des conserves coulis Tomates