Lavare, sbucciare e seminare i pomodori. Tagliarli a pezzi. Sbucciare e tritare le cipolle. Sbucciare e schiacciare gli spicchi di aglio. Metti il burro, 1/2 bicchiere d'acqua e le cipolle tritate in una grande casseruola. Cuocere a fuoco corto per...
Sbucciare e svuotare i meloni per recuperare 1,2 kg di carne di melone. Taglia il melone e mettilo nella marmellata con lo zucchero e il succo di limone. Mescolare. Porta a ebollizione questa marmellata di melone. Da questo momento, conta...
Lavare le aste di rabarbaro dopo aver ritirato le foglie. Sbucciali e rimuovere i fibri fibrosi, come per i fagiolini. Pesare 1,2 kg di rabarbaro e tagliarlo in dadi piccoli. Premi il limone per estrarre il succo. Versare il rabarbaro,...
Versare il latte in una casseruola grande (preferibilmente in acciaio inossidabile, senza rame), aggiungere lo zucchero e i baccelli di vaniglia divisi a metà longitudinalmente (puoi anche usare la vaniglia liquida). Metti in fiamme questa ricetta di marmellata e mescola...
In un forno olandese, rosola il petto di pollo in uno sfondo di olio d'oliva fino a doratura e quindi aggiungi la cipolla macinata finemente e continua a cucinare per 5 minuti a fuoco alto. Aggiungi la purea di pomodoro,...
Tagliare la spalla di agnello a dadini di circa 2 cm e mescolarle in un piatto cavo con il curry, quindi sale e pepe. Tritare la cipolla, sbucciare i 3 spicchi di aglio, tagliare la banana in un anelli, nascondere...
Ti chiedi come sbucciare i peperoni? Per sbucciarli facilmente, far scorrere i peperoni sotto la griglia del forno fino a quando le "vesciche" della pelle. Sbucciali, apri e rimuovi i semi di pepe e le partizioni bianche. Tagliali nelle strisce...
Per questa ricetta di ananas, scegli un ananas maturo, sbuccialo, rimuovi la parte legnosa al centro e tagliala a dadini di circa 1 cm. Pesare 1,2 kg di carne di ananas. Metti l'ananas, il succo di limone e lo zucchero...
Grattugiato grossolanamente la pelle di 2 arance e sbollentare queste golf per 5 minuti in acqua bollente. Nel frattempo, premere e recuperare il succo delle altre 2 arance. Raffreddare la gioia con acqua e mescolarli con il succo arancione. Sbollentare...
Dopo aver segnato, sbucciare, lavare e tagliare i diversi ingredienti scelti, sbiancando queste verdure stagionali con acqua bollente versandole separatamente: iniziando con i più lunghi da cuocere, vale a dire i flageolet (10 minuti), quindi le carote (6 minuti), le...
Scegli i carciofi di dimensioni bene e identiche. Lavali e taglia le code alla base. Avere li sbiancano per 10 minuti con acqua salata bollente a 10 g/litri, aggiunto con aceto o succo di limone, quindi raffredderli immediatamente con acqua...
Spezza e immergere i fagioli in acqua bollente per 10 minuti. Fermarli immergendoli per 5 minuti in acqua fredda. Riempi i barattoli Le Parfait Super ¾ solo perché i fagioli si gonfiano, quindi aggiungono una salamoia bollente, salata a 10...
Prepara gli spinaci lavando le foglie ed eliminando i grandi peduncoli. Fai bollire le foglie di spinaci fresche per 6 minuti in un grande volume di acqua salata. Scolare e strizzarli senza eccesso prima di riempire i barattoli Le Parfait...
Scegli per questa ricetta dietetica per fresco, bianco e stretto. Condividili in mazzi abbastanza grandi e taglia le code troppo lunghe e le parti verdi. Battere i bouquet in acqua fredda, salata e aceto per 1 ora. Rimuoverli. Inizia a...
Scegli eventi freschi, rimuovi le foglie esterne e danneggiato, taglia le radici a filo con le foglie. Pulisci gli Endisti e sbiadali per 6-8 minuti in acqua bollente con succo di limone. Svuotali rapidamente, quindi conservali senza indugio nei barattoli...
Sbucciare e tagliare le pere a pezzi. Sbucciare e tritare finemente le cipolle. Cuocere tutti gli ingredienti a fuoco basso per 1 ora, mescolando regolarmente. La miscela deve essere spessa e sciropposa. Riempi immediatamente i barattoli Le Parfait Fino a...
Soprattutto, intraprendi la preparazione di olive (nere o verdi): mettili con i nuclei in un serbatoio dell'acqua fredda e permetti di immergere almeno due settimane cambiando l'acqua ogni giorno. Scolare, asciugarli in un panno pulito e disporre nei barattoli Le...
Taglia la carne in piccoli cubi identici. Sbucciare e tagliare le carote in anelli. Sbucciare e fare piccoli cubi con il sedano rave. Tritare le cipolle. Sbucciare gli spicchi di aglio. Lavare e tagliare l'arancia negli anelli. In un piatto...