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Confiture tomates/fraises

Mermelada de tomate/fresa

Coloque la parte superior de los tomates de la cruz de cereza, con el punto de la punta de un cuchillo. Hervir un gran volumen de agua para impulsarlos durante 1 minuto. Luego sumérjase los tomates en un tazón muy...

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Confiture de framboises et poivrons à la vanille

Mermelada de frambuesa y pimientos de vainilla

El día anterior, enjuague las frambuesas. Pele, semilla y corte los pimientos rojos en un lado de aproximadamente 1 cm. Corta las vainas de vainilla y recoge las semillas con la punta de un cuchillo. Coloque todo en un tazón...

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Confiture cassis/rhubarbe

Mermelada de cassis/ruibarbo

Ponga la grosella negra en un horno holandés y lleva a la ebullición a fuego alto. Agite los granos con una espátula de madera. Lave las varillas de ruibarbo después de deshacerse de las hojas. Pelarlos, retirar los cables fibrosos...

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Compote poire/abricot en conserve

Jugó compota de pera/albaricoque

Lave, pele, retire los núcleos y los núcleos, luego corte la fruta en trozos pequeños. Cocine las frutas, el azúcar y la miel a fuego medio hasta que obtenga la consistencia deseada. Revuelva regularmente. Vierta inmediatamente la compota en los...

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Compote pomme/poire/coing en conserve

Compota de membrillo de manzana/pera/enlatado

Lave, pele, retire los núcleos y corte la fruta en pedazos. Cocine los trozos de membrillo, manzanas y peras a fuego medio, agregando los dos azúcares, hasta que obtenga la consistencia deseada. Revuelva regularmente. Para mantener un frasco, vierta inmediatamente...

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Gelée coing/framboise

Gelatina de membrillo/frambuesa

Lave, semilla y corte los quinces en cuartos. Cocine las membrillos con las frambuesas hasta que las piezas se hayan suavizado. Recupere el jugo (en chino o tamiz). Pese la frambuesa y el jugo de membrillo obtenido y agregue el...

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Confiture mangue/ananas

Mermelada de mango/piña

Pele y corta los mangos y la piña en pedazos. Pese la carne de las frutas exóticas y agregue el mismo peso en el azúcar. Cocine con unas gotas de vainilla a fuego alto, hasta que obtenga la consistencia correcta....

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Rhum arrangé aux figues, raisins et vanille

Ron arreglado con higos, uvas y vainilla

Corte los higos frescos en cuartos. Corta las uvas por la mitad. Divida las vainas de vainilla por la mitad de longitud. En un recipiente limpio, organice los higos, las uvas y las vainas de vainilla, luego vierta el ron...

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Pâte de coing

Pasta de membrillo

Lave y pele los membrillos. Retire el corazón y las semillas y córtalos en pequeños dados. Ponga los membrillos en una cacerola y cubra con agua. Cocine con una tapa a fuego lento a medio durante 30 minutos. Retire el...

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Chutney de pêches

Chutney de durazno

Lave y pele los duraznos, luego córtelos en pequeños dados. Pelar y picar finamente las cebollas. Pon en una cacerola los duraznos, las cebollas, la miel, el vinagre de sidra de manzana, el jengibre en polvo, el palo de canela,...

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Confiture de mirabelles et vinaigre balsamique

Mirabelle Jam y vinagre balsámico

Enjuague a los Mirabellers, secarlos, córtelos en 2 y retire los núcleos. En una cacerola, mezcle los Mirabellers, el azúcar, el palo de canela, el jugo de limón y los 20 clones de agua, luego hierva. Mantenga la preparación en...

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Coulis de tomates du jardin en conserve

Jardín enlatado tomate coulis

Duplicó los tomates por unos momentos para que puedan pelarlos más fácilmente. Córtalos en pedazos mientras los estimulan. Pele y corta las cebollas, pele los dientes de ajo y retire el germen, lave y drene las hierbas. En una cacerola,...

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Gâteau aux fruits rouges

Pastel de fruta roja

Lave los frascos, esterilice los anillos de goma o las cápsulas. Lave las frutas rojas y secas en un paño. Pase los huevos. Mezcle todos los ingredientes, excepto las frutas con un baterista a la velocidad lenta a Moyenne durante...

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Compote pomme, abricot, semoule

Apple, albaricoque compota, sémola

Pele las manzanas, córtelas en cuatro y corte cada vecindario en cuatro. Lave los albaricoques, ábralos por la mitad, retire los núcleos y corte las mitades en cuatro. Coloque las frutas en una cacerola con agua y azúcar, cubra y...

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Rhubarbe pochée au gingembre et aux framboises

Ruibarbo caza con jengibre y frambuesas

Lave y esterilice su frasco y su lavadora de goma. Coloque el ruibarbo en pedazos y frambuesas en el frasco, asegurando que las piezas de ruibarbo estén dispuestas horizontalmente. Llena los agujeros con las frambuesas. Agregue el jarabe verde de...

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Compote pomme, mangue et myrtille

Compota de mango, mango y arándano

Enjuague las manzanas, pelarlas y vaciarlas antes de cortarlas en cuartos. Lave y corte los mangos por la mitad, retire los núcleos y los dados. Lave los arándanos. Coloque las frutas en una cacerola con agua, azúcar, cubra y cocine...

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Compote pomme, vanille et cranberries

Compota de manzana, vainilla y arándanos

Enjuague las manzanas, pelarlas y vaciarlas antes de cortarlas en cuartos. Coloque las piezas de manzanas, los arándanos y un pequeño vaso de agua en una cacerola. Compota todo a fuego medio mezclando a menudo durante 25 minutos. Mezcle todo...

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Cake pistache

Pastel de pistacho

Precaliente el horno a 150 ° C. Mezcle la mantequilla muy suave y el azúcar con un tenedor y luego con un batidor. Agregue la harina y la levadura, luego los huevos uno por uno siempre batiendo hasta que obtenga...

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