Lavare i kakis, sbucciarli e rimuovere i semi. Taglia la carne in piccoli pezzi o mescolarla per ottenere una purea (a seconda della consistenza desiderata). In una pentola capiente, mescola i kaki con lo zucchero, il succo di limone e...
Jam di Cherry/Tonka di Arthur Iturria
Arthur Iturria, terza fila di Bayonnais Rugby Pro Rowing, ha provato Jam, sotto l'occhio dello chef di Lionel Elissalde, e oggi condivide la sua ricetta! Lavare e poi mettere le ciliegie usando un denominatore di ciliegie. Mescola le ciliegie, lo...
Camille Lopez's Pepper Strawberry Jam
Camille Lopez, capitano della squadra di rugby di Bayonnais Pro Rugby ha provato in cucina, Sotto l'occhio del Capo di Elissalde Lionel, Ti dà la sua ricetta qui! Per fare marmellata alla fragola, scegli frutta matura. Lavarli, rimuovere quelli danneggiati....
Jam Isadora e Marisa Strawberry/Elderberry
Inizia lavando e nascondendo le fragole e organizzale nella jam ciotola Le Parfait. Aggiungi lo zucchero e il succo di limone. Copri e lascia stare 8am. Passa le foglie di Corymbes sotto acqua limpida e lasciale asciugare su un panno...
Banana Jam e @Healthyalie Ginger
Sbucciare quindi tagliare approssimativamente le banane e metterle DAnni il tuo bacino di marmellata Le Parfait, o fallire in una casseruola! Aggiungi il resto degli ingredienti, mescola bene e scalda per circa 1 ora, mescolando di volta in volta. Quando...
Marmellata/rabarbaro di fragola di @onpartageout
Pulisci i frutti, scafo le fragole, sbuccia leggermente il rabarbaro. Taglia i frutti a pezzi e pesa tutto. È possibile calcolare la quantità di zucchero richiesto. Ci vogliono 800 g di zucchero per chilo di frutta. Metti i frutti nella...
Risciacquare i mandarini. Sbucciali ed eliminare le piccole pelli bianche. Sbollire un po 'di corteccia di mandarino per 5 minuti in acqua bollente, quindi rinfrescali, scolarli e tagliarli in bastoncini sottili. Staccare i distretti e rimuovere i semi di mandarino,...
Passa rapidamente le fragole sott'acqua, asciugarle delicatamente e sforzarle. (Puoi mantenere queste fragole per fare uno sciroppo o un'infusione) Il giorno prima, macerate le fragole con lo zucchero e il succo di limone in una ciotola, copri e posizionano fresco...
Marmellata di pesca e zafferano
Lavare e asciugare le pesche. In una grande casseruola, porta a ebollizione acqua limpida. Immergi i frutti e lasciali sbiancare per alcuni secondi, quindi rinfrescali con acqua fredda. Sbucciare e mettere le pesche, quindi tagliare la carne in fette spesse...
In una casseruola, metti i lamponi, lo zucchero e il succo di limone. Ridurre a fuoco basso per 5 minuti mentre schiaccia i lamponi. Grattare il fagiolo tonka e mescolare bene e quindi ridurre la miscela per circa quindici minuti...
Marmellata di fragole e rosmarino
Passa rapidamente le fragole sott'acqua, asciugarle delicatamente e sforzarle. (Puoi mantenere queste fragole per fare uno sciroppo o un'infusione) Il giorno prima, macerate le fragole con lo zucchero e il succo di limone in una ciotola, copri e posizionano fresco...
Marmalade arancione a Cointreau
Sbucciare le arance e rimuovere la pelle. Tritare e rimuovere grossolanamente i semi o la membrana. Controlla di avere 1,2 kg, se necessario. Lavare con cura le pelli e taglia alcune a strisce. Metti le arance, lo zucchero e la...
Marmellata di nettarina e lampone
Lavare e mettere le nettarine. Persone 400 g di nettarine contrapposta e le tagliano a pezzi. Lavare il calce e tagliarlo negli anelli rimuovendo i semi. Aggiungi ½ bicchiere d'acqua allo zucchero alla padella e porta a ebollizione, quindi aggiungi...
La ricetta utilizza arance fresche da Siviglia. Ciò darà piccoli lotti di marmellata, non più di 2,25 kg (5 libbre). Batch più piccoli significano tempi di ebollizione più corti per raggiungere la spina, che dà un sapore reale.1. Allunga il...
Mirtillo tritato per deliziose crostate
Mescola tutti gli ingredienti con metà di Armagnac e lascia stare una notte in una ciotola coperta o coperto di pellicola. Lavare e far bollire i barattoli di marmellata e i loro coperchi con acqua bollente e lasciarli asciugare all'aria...
Marmellata di banana con gamma di limone
Prendi la gioia da un limone, aumentali per 3 minuti e poi scolarli con acqua fredda. Recupera il succo dei 3 limoni. EPussare e tagliare la banana in 2 longitudinali e poi in fette di spessore 5 mm. Nel tuo...
Marmellata di Brugnus e lampone
Lavare e mettere i brungoni, pesare 400 g e tagliarli a pezzi. Lavare il limone, tritare in anelli sottili rimuovendo i semi. Metti lo zucchero con ½ bicchiere d'acqua nel bassino con un bonfit e porta a eBullition, quindi aggiungi...
Scegli rose da giardino non trattate. Taglia la base bianca dei petali con le forbici, perché questa parte dà amarezza. Metti i petali in un contenitore. Irrorare con 50 Cl di acqua fredda. Lascia loro per macerare 12 ore. Il...