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Recetas Platos preparados

Pommes de terre à l'espagnole

Papas españolas

En un horno holandés, dore las cebollas peladas y picadas en un fondo de aceite de oliva. Agregue las papas peladas y anillos, algunas rodajas de chorizo ​​y los pimientos en tiras. Sal, pimienta. Agregue Paprika y Cayenne Pepper (dependiendo...

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Pommes de terre nouvelles  grenaille du jardin

PATATAS NUEVA Grenaille del jardín

Cepille suavemente las papas para quitar su piel, luego enjuáguela con cuidado con agua clara. Llene un frasco de 1.5 litros con las papas. Vierta una salmuera salada hirviendo (20 g de sal por litro de agua) para cubrir completamente...

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Volaille au cidre en conserve

Aves de corral de sidra enlatada

Corta las aves de corral (muslo, chuleta, etc.), pica las cebollas, corta el tomate en dados y los champiñones en tiras, pele las castañas y córtelas por la mitad. Extienda una capa delgada de miel líquida en las aves de...

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Oignons express

Expresar cebollas

Pele las cebollas y córtelas en cubos pequeños. En un tazón, mezcle las cebollas con aceite de oliva. Sal, pimienta según su gusto. Divida en las terrinas, tocando la terrina, la cebolla punzante disminuirá en el volumen. Cierre y continúe...

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Crevettes sautées

Camarón salteado

Los camarones deben cocinarse antes del frasco. Hervir los camarones frescos en agua ligeramente salada. Retire con cuidado la carne de la carcasa. Almacenar camarones en los terrenos Le Parfait Super terrina o Le Parfait Familia Wiss luego cubre con...

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Salade de pommes de terre aux harengs en conserve

Ensalada de papa en arenque enlatado

Lave las papas sin pelarlas. Córtalos en anillos gruesos. Blanquearlos durante 3 minutos, escurrir y reservar. Corta los filetes de arenque en pedazos y los encurtidos en anillos, pele y corta las cebollas en pedazos. Ponga el arenque, los encurtidos,...

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Chili con carne en conserve

Chile Con Carne enlatado

Enjuague los frijoles con agua fría y luego cúbrelos 3 veces su volumen con agua y permítales remojar 12 horas. Escurra los frijoles y colóquelos en una cacerola. Cúbrelos con agua, luego hierva y cocine a fuego lento durante 15...

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Navarin d'agneau et ses légumes de printemps

Navarina de cordero y verduras de primavera

Dora la carne cortada en cubos grandes en un poco de aceite. Cuando el cordero esté dorado en polvo dorado en polvo, vierta el vino blanco, agregue el ramo de garni y comino, sal, pimienta, cubra y cocine durante 15...

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Daube de boeuf en conserve

Estofado de carne enlatada

Limpie, pele, luego corte las zanahorias y el apio en pequeños cubos. Luego pele los dientes de ajo y pele las cebollas. Coloque el todo mientras va a una cacerola, agregue la carne de res, el vino, el clavo, luego...

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Jambonneau en conserve

Mermelada enlatada

Lave y corte el jamón para que las piezas ingresen a las terrinas limitando el espacio vacío tanto como sea posible. Sal, pimienta y agregue algunas bahías trituradas o hojas de laurel de acuerdo con su gusto. Pon TODO en...

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Pot au feu en conserve

Fire Bot enlatada

Para hacer una olla de fuego fácil, sumerja los trozos de carne en agua salada fría. Lleva suavemente a ebullición y cocine por 45 minutos a fuego lento. Mientras tanto, prepare las verduras. Pele y corte las zanahorias y nabos...

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Petit salé aux lentilles en conserve

Pequeño sal con lentes enlatadas

Viste la carne en agua fría cambiando el agua 1 o 2 veces. Después de 3 horas, escríbelo, colóquelo en un horno holandés, cubra con agua y comience a cocinar el pequeño salado, a fuego lento con caldo pequeño durante...

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Petit pot de ratatouille

Pequeño frasco de Ratatouille

Lave el calabacín, pélelos y los dados. Luego lave las berenjenas y las cuele. Luego lave los tomates y córtelos en rodajas. Minco 30 g de cebollas. Caliente 60 cl de agua en una cacerola. Cuando hierva, tire el calabacín,...

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Curry de haricots verts

Curry de judías verdes

Limpie, se case y corte en trozos de aproximadamente 3 cm de largo los frijoles. Coloque una cuchara de curry en una sartén grande que no sea de palo y agregue las verduras, la leche de coco y el agua....

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Caldeirada en conserve

Caldeirada enlatado

Pinda el ajo y la cebolla. Coloque la pimienta debajo de la parrilla por un corto tiempo para poder pelarlo y luego córtelo en tiras. Calcula los tomates para pelarlos, córtelos en cuartos y retire las semillas. Lave y corte...

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Porc au curry

Cerdo con curry

En un horno holandés, sudo las cebollas finamente picadas en un poco de aceite de oliva, luego agregue y dore el cerdo previamente cortado en dados de 3 o 4 cm durante 5 minutos. Espolvorea con harina y mezcle, luego...

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Moules apéritives en conserve

Aperitivo enlatados

Raspe y lave los moldes con agua fría para eliminar cualquier impureza. En un gran horno holandés, vierta el vino blanco, agregue las hierbas, las chalotes picadas, las cebollas picadas, la sal y la pimienta. Agregue los moldes y cocine...

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Endives au jambon

Ham Endives

Limpie sin lavar los Endives (retire las hojas dañadas) y vacíe su base. En una cacerola, coloque 30 g de mantequilla, jugo de limón, 50 cl de agua y endives. Cubra y traiga ebullición al compañero brillante y luego cocine...

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