Papas españolas

Platos preparados

Préparation

20 min

Traitement thermique

60 min

Temps de conservation

6 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)

Olé, les pommes de terre aux saveurs ibériques. Vous allez apprécier ces mélanges ensoleillés de chorizo, d'oignons et de poivrons qui vont vous donner la patate !

¿Cuántos ?

Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 1 l (Diamètre : 85)

Ingredientes

Pomme de terre (nouvelles)

500 g

Poivrons (ou 3 Selon leur taille, et de différentes couleurs)

Oignon

Chorizo

Sel (À votre convenance)

Poivre (À votre convenance)

Piment de Cayenne (À votre convenance)

Paprika (pour la couleur)

1 c. à café

Eau (quantité suffisante)

Pasos

En un horno holandés, dore las cebollas peladas y picadas en un fondo de aceite de oliva.
Agregue las papas peladas y anillos, algunas rodajas de chorizo y los pimientos en tiras.
Sal, pimienta. Agregue Paprika y Cayenne Pepper (dependiendo de los gustos).
Cubra con agua y cocine durante 10 a 15 minutos.
Llenar los frascos Le Parfait Super hasta 2 cm desde el borde e realizar inmediatamente el tratamiento térmico 60 minutos a 1200 ° C.

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