Victoria-Ananas-Rum – Bourbon-Vanille
Schneiden Sie das Ananasfleisch in Würfel. Teilen Sie die Vanilleschote in zwei Hälften und extrahieren Sie die Körner (halten Sie die geteilte Nelke, die am Ende im Glas hinzugefügt werden kann). Legen Sie in einer luftdichten Box die Ananas, Vanillekörner...
Legen Sie die Rosenblätter, blonden Zucker und Wasser in einen Topf. 10 min zum Kochen bringen und dann 10 min infusen, das Feuer ausgeschaltet. Lass cool. Spülen Sie die Erdbeeren aus und schneiden Sie sie in 4. Mit blondem Zucker...
Legen Sie den weißen Zucker in eine Pfanne, einen vollen Zucker, 1/2 Zitronensaft, 2 Papouasie -Vanilleschoten und ihre Körner und 5 g Kaffee. Langsam mit leichtem Kochen erhitzen. Wenn sich das Karamell leicht bildet, legen Sie die Bananen in zwei...
Kochen Sie die Korallenlinsen, indem Sie den Indikationen (20 Minuten in kochendem Wasser) befolgen und sie dann abtropfen lassen. Die getrockneten Tomaten bei Bedarf in einer kleinen Schüssel mit heißem Wasser 5 Minuten hydratisieren. In einer Mischung zum Mischen die...
Schälen Sie die Schalotten dann in eine Nachbarschaft und schneiden Sie sie in 2. 100 g Butter in einen Topf und 100 g Öl geben. Legen Sie die geschnittenen Schalotten in eine Schüssel und mischen Sie sie mit Thymian. Crez...
Tomatenmark mit Basilikum und Knoblauch
Verdoppelte die Tomaten für einige Momente, damit sie sie leichter schälen können. Dann schneiden Sie sie in kleine Würfel. Die Zwiebeln schälen und hacken, Öl in einen Topf geben und dann die Zwiebeln legen. Während die Zwiebeln den frischen Knoblauch...
Ratatouille mit Koriandersamen
In einem breiten Topf 1/2 Glas Olivenöl geben. Dann den Knoblauch schneiden und in die Pfanne geben. Schneiden Sie die Auberginenlänge in Längsrichtung und dann in kleinen Stücken, um Würfel von einem Zentimeter zu erhalten. Fügen Sie die Aubergine in...
Die Zwiebeln hacken. In einer Pfanne die Zwiebeln in einem kleinen Öl bräunen, bis Sie eine Farbe bekommen. Fügen Sie die Objektive und das Wasser hinzu (das 2,5 -fache des Objektivvolumens). Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen. Bei...
Rezept für Oliven-, Schinken- und Gruyère-Kuchen
Sogar ein traditioneller salziger Kuchen kann in ein Glas gelangen und weil dieser die "Nummer eins" der Kuchen ist, sollten Sie es nicht verpassen. Mit diesem einfachen Rezept können Sie nicht 1, sondern 3 im Voraus vorbereiten! Schalten Sie also...
Wiegen Sie den Sesam und bereiten Sie ein Blatt Backpapier auf Ihrer Arbeitsplatte vor. Wasser und Zucker in einer Pfanne erhitzen. Wenn die Mischung zu sprudeln beginnt, fügen Sie die Sesamsamen hinzu und mischen Sie. Kochen, bis die Samen karamellisieren,...
Alle Zutaten mischen.
Füllen Sie die Terrinen 2 cm vom Rand.
Schließen Sie die Terrinen mit ihren Unterlegscheiben und fahren Sie mit Wärmebehandlung fort, 1H15 bei 100 ° C.
Rezept von Apptia für angeboten Le Parfait.
Detox-Brühe aus jungem Frühlingsgemüse
Das Gemüse waschen. Schneiden Sie die Fenchelstiele. Entfernen Sie die Spitzen von Karotten. Die Knoblauchzehen schälen. Schälen Sie den halb Sellerie -Rave und schneiden Sie es in Stücke. Schneiden Sie die Pilze in 4. Geben Sie das Gemüse in 2...
Waschen und weltweit die Tomaten waschen und dann in Würfel schneiden. Waschen und schälen Sie die Paprika und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Reservieren Sie für den Rest des Rezepts. Schälen Sie die Zwiebel und dreifachten Sie es. Fügen...
Waschen Sie den Rhabarber und entfernen Sie die Enden. Schneiden Sie den Rhabarber in Stöcke bis zur Terrine. Füllen Sie die Terrine mit Rhabarberstäben und geben Sie Wasser zur Linie. Legen Sie das Wasser in einen Behälter zurück, um es...
Den Ofen auf 150 ° C vorheizen. Ordnen Sie die Kirschtomaten auf einem Backblech an. Zerquetschen Sie die Knoblauchzehen und fügen Sie sie zu den Kirschtomaten hinzu. Fügen Sie den Thymian und Olivenöl hinzu. Geben Sie grobes Salz, etwas Zucker,...
Fügen Sie in der Mixerschale die Rübe in Stücke, den Knoblauch in Stücke, die abgelassenen Kichererbsen, Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel hinzugefügt. Mischen, bis Sie eine sehr homogene Textur erhalten. Füllen Sie Ihre Terrinen bis zu dem von der...
Rezept für Zucchini-Petersilien-Aufstrich
Vorbereitung Den Ofen auf 180 ° C vorheizen. C. Waschen und schneiden Sie die Zucchini in Streifen und legen Sie sie auf ein mit Backpapier bedeckter Backblech. Schälen Sie den Knoblauch und fügen Sie ihn dem Zucchini hinzu. Mit Öl,...
Den Ofen auf 180 ° C vorheizen. C. Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Gewürze und Rosinen mischen. Die Nüsse zerquetschen und in die Schüssel geben. Waschen, schälen und die Karotten reiben. In die Schüssel geben und alles mischen. Fügen Sie die...