Kabeljau-Püree mit Tomaten und Basilikum
Spülen Sie die Kartoffel(n) ab. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Würfel. 70 g wiegen. Kochen Sie die Kartoffelwürfel, damit Sie sie zu Püree zerstampfen können. (Dampfgaren, Mikrowelle usw.). Schneiden Sie den Kabeljau in Würfel und achten Sie...
Die Birnen abspülen, schälen und entkernen. Entfernen Sie den faserigen Teil aus dem Kern der Birnen. Schneiden Sie sie in Würfel. Wiegen Sie 180 g. Kochen Sie die Birnenwürfel so, dass Sie sie leicht zerdrücken können (Dampfgaren, Mikrowelle usw.). Bewahren...
Banane und Mango schälen und in Würfel schneiden. 90 g Mango und 90 g Banane abwiegen. Kochen Sie die Bananen- und Mangowürfel so, dass Sie sie leicht zerdrücken können (Dampfgaren, Mikrowelle usw.). Bewahren Sie den Bratensaft am Ende des Garvorgangs...
Abwechslungsreiche und farbenfrohe Gemüsegurken
Kochen Sie 2 Liter Wasser mit dem grauen Salz und lassen Sie es dann auf Raumtemperatur abkühlen. Waschen, schälen und schneiden Sie das Gemüse nach Ihren Wünschen. Belassen Sie die Schale der Gurke, entfernen Sie jedoch unbedingt die Kerne, die...
Entfernen Sie die BrokkoliblätterSchneiden Sie die Stiele so ab, dass nur noch ein Abschnitt von 6 bis 7 cm übrig bleibt. Schälen Sie diese Abschnitte mit einem Gemüseschäler: Es bleiben keine Ballaststoffe zurück. Mit Essigwasser waschen, um Insekten zu entfernen,...
Ab 12 Monaten. Äpfel waschen und schälen, Bananen schälen. Schneiden Sie die Früchte in Stücke und kochen Sie sie mit Puderzucker, Vanillezucker und 3 Esslöffeln Wasser. Während des Kochens alles vermischen und pürieren. Wenn das Kompott gar ist, die Le...
Wählen Sie frisch gepflückten Sellerie mit einem großen, weißen Stiel. Waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke. Die Stücke 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Lassen Sie sie abtropfen, geben Sie sie dann in die Le Perfect Super-Gläser...
Bevor wir beginnen, laden wir Sie ein, sich zu beraten Unsere Art der EMPLOICH Um alles über den Fermentationsprozess zu lernen! Detailliert das Blumenkohl in Blumensträußen der gewünschten Größe. Legen Sie sie in das Glas, indem Sie klopfen und mit...
Bevor Sie beginnen KrautsalatWir laden Sie zu einer Beratung ein unseren Anleitungsbereich um alles über den Fermentationsprozess zu erfahren! Entfernen Sie die ersten Blätter vom Kohl und schälen Sie die Karotten. Den Kohl und die Zwiebeln in Scheiben schneiden und...
Äpfel schälen. Leeren Sie sie und schneiden Sie sie dann in große Würfel. Äpfel und Lavendelhonig zusammen kochen, beim Pürieren regelmäßig vermischen. In der Zwischenzeit die Feigen waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Erst am Ende der Garzeit kurz...
Radieschen- und Kohlrabigurken
Bevor wir beginnen, laden wir Sie ein, sich zu beraten Unser Benutzer -Managing -Abschnitt Um alles über den Fermentationsprozess zu lernen! Bereiten Sie die Salzlösung vor, indem Sie 60 cl nicht -chloriertes Wasser und 18 g graues Meeresschwarzsalz mischen, bis...
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Schneiden Sie die Schokolade mit einem Messer in große Stücke. Die Butter einige Sekunden in der Mikrowelle oder in einem Topf schmelzen, bis sie flüssig ist. In einer Schüssel Zucker, Mehl, Backpulver, geschmolzene Butter, Milch,...
Bevor Sie beginnen, laden wir Sie ein, unsere Anleitungsseite zu konsultieren, um alles über den Fermentationsprozess zu erfahren! Den Strunk vom Kohl entfernen und ein ganzes Blatt getrennt halten. Den Kohl in dünne Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben....
Das gesamte Fleisch durch einen mittelgroßen Fleischwolf geben. Gut vermischen und Eier, Schalotten, Knoblauch und gehackte Petersilie hinzufügen. Salz, Pfeffer, Cognac hinzufügen. Füllen Sie die Terrinen Le Parfait Super oder Le Parfait Familia Wiss, füllen Sie sie gut bis auf...
Erdbeeren waschen und entstielen. Geben Sie sie zusammen mit der Minze und dem Zitronensaft in einen Mixer. Fein vermischen. Für ein sehr gleichmäßiges Ergebnis die Fugenmasse durch ein Sieb passieren. Füllen Sie die Terrinen bis zur Markierung (ca. 2 cm...
Zitrusfrüchte und Gewürze Glühhirup für Glühwein
Bereiten Sie diesen Sirupbasis im Voraus vor: Sie müssen den Rotwein nur beim Servieren hinzufügen. Peel Orange, Clementine und Zitrone, idealerweise mit einer Leggie -Schale, achten Sie darauf, keine Samen einzubeziehen. Drücken Sie die Früchte, um den Saft zu extrahieren,...
Bevor wir beginnen, laden wir Sie ein, sich zu beraten Unser Benutzer -Managing -Abschnitt Um alles über den Fermentationsprozess zu lernen! Entfernen Sie die beschädigten Außenblätter des Kohls, ohne ihn auszuspülen. Schneiden Sie die Blätter in Abschnitte und mischen Sie sie...
Die Birnen schälen und in Stücke schneiden. Kochen Sie die Birnenwürfel so, dass Sie sie leicht zerdrücken können (Dampf oder bei schwacher Hitze in einem Topf mit Wasser für 20 Min.). Pürieren Sie die Birnen in Ihrem Mixer. Den Saft...