Prima di iniziare, ti consigliamo di dare un'occhiata al nostro Manuale sulla fermentazione Per comprendere e sfruttare appieno il massimo di questo processo naturale. Mettere i cereali kéfir in un vaso Le Parfait Grande E versare acqua non clorurata. Aggiungi...
Prima di iniziare, ti consigliamo di dare un'occhiata al ns istruzioni per la fermentazione per comprendere appieno e sfruttare appieno questo processo naturale. Metti i grani di kefir in a barattolo Le Parfait Ottimo e versarvi sopra acqua non clorata....
Prima di iniziare, ti consigliamo di dare un'occhiata al nostro Manuale sulla fermentazione Per comprendere e sfruttare appieno il massimo di questo processo naturale. Metti i cereali Kéfir in un barattolo Le Parfait Grande E versare acqua non clorurata. Aggiungi...
Controllare con cura che gli anziani non contengano piccoli insetti. Una volta puliti, mescolali con i limoni tagliati in anelli e lo zucchero in un grande contenitore. Aggiungi l'acqua (preferibilmente non clorata - in caso contrario, lascia che l'acqua del...
Frutta estiva e frullato di menta fresca
Lavare i lamponi. Sbucciare e tagliare approssimativamente l'anguria. Lavare, mettere in fossa e tagliare le albicocche e le pesche a pezzi. Lavare e spoglia la menta fresca. In un frullatore, aggiungi tutti i frutti e le foglie di menta. Mescolare...
Giorno 1: infusione Raccolto di fioriScegliere i flussi di sambuco lontano dalle strade per evitare qualsiasi inquinamento. Preferisci a malapena ombeli: il loro profumo è quindi sottile e floreale. Troppo maturo, emettono un odore spiacevole. PuliziaSciacquare i fiori delicatamente con...
In a Bocal Super 1L, Mescola 1 tazza di zucchero con 1 tazza di acqua calda. Mescolare fino al completo dissoluzione dello zucchero. Aggiungere un'intera foglia di sigaro, chiudere il barattolo e infondere a temperatura ambiente per 24-48 ore. In...
Ridurre i petali rosa in pasta con acqua di rose usando un mortaio o un frullatore. Dividi i baccelli alla vaniglia in senso longitudinale. In un grande barattolo pulito, mescola 3 tazze di zucchero con 3 tazze di acqua calda....
Agrumi e spezie sfumature brucine per vino ammuffito
Prepara questa base di sciroppo in anticipo: dovrai aggiungere il vino rosso solo quando servi. Peel Orange, Clementine e Lemon, idealmente con una buccia di Leggie, facendo attenzione a non includere i semi. Premi i frutti per estrarre il succo,...
Prima di iniziare, ti invitiamo a consultare il nostro EmploIO Per imparare tutto sul processo di fermentazione! Taglia lo zenzero in piccoli pezzi o strisce sottili. Se è organico, puoi lasciare la pelle. Prendi l'equivalente di un cucchiaio benund. Riempi...
Victoria Pineapple Rum - Vanilla Bourbon
Taglia la carne di ananas a cubetti. Dividi il baccello alla vaniglia a metà ed estrai i cereali (mantieni il chiodo di spicco che può essere aggiunto all'estremità nel barattolo). In una scatola ermetica, metti l'ananas, i cereali di vaniglia...
Metti i petali di rosa, lo zucchero biondo e l'acqua in una casseruola. Porta a ebollizione 10 minuti, quindi lascia infondare 10 min, il fuoco spento. Lascia che Cool. Sciacquare le fragole e tagliarle in 4. Cospargi di zucchero biondo...
Metti lo zucchero bianco in una padella, lo zucchero pieno, 1/2 succo di limone, 2 baccelli di vaniglia di papouasie e i loro cereali e 5 gr di caffè. Scaldare lentamente con una leggera ebollizione. Quando il caramello inizia a...
Prepara lo sciroppo di rosa e anice Portare l'acqua e lo zucchero a ebollizione, quindi rimuovere dal fuoco. Aggiungi i petali di rosa e i semi di anice verde. Se usi rose fresche, ricorda di tagliare la base bianca dei...
Prima di iniziare, ti consigliamo di dare un'occhiata al ns istruzioni per la fermentazione per comprendere appieno e sfruttare appieno il processo naturale di Kefir. Metti i grani di kefir in un barattolo Le Parfait Ottimo e versarvi sopra acqua...
Vino arancione con agrumi e spezie
Versare lo zucchero a velo, il vino bianco secco e l'alcool in un barattolo pulito. Chiudi e dissolvi lo zucchero per 24 ore, sventolando moderatamente di tanto in tanto. Il giorno successivo, spazzola, lavare e asciugare le arance e i...
Scegli prugne molto mature, ferme e sane. Sciacquarli, asciugarli con cura, quindi pungarli con un grande ago in modo che si assorbono meglio. In una ciotola, porta a ebollizione 50 Cl di acqua con 250 g di zucchero. Fai bollire...
Ciliegie sciroppate in barattolo
Per ottenere la frutta sciroppata in barattolo, dovete prima realizzare uno sciroppo composto da acqua e zucchero, che servirà da liquido di copertura. Di seguito il contenuto di zuccheri degli sciroppi da ottenere:- Frutta sciroppata: 1 litro di acqua +...