Lavare e mettere le ciliegie, quindi pesare 1 kg. Metti la frutta fresca in una casseruola o in una ciotola in jam e aggiungi lo zucchero e la vaniglia in polvere. Mescola bene in modo che lo zucchero sia completamente...
Pulisci, sbuccia e taglia tutte le verdure in piccoli pezzi. Rosola la cipolla e lo scalogno in una padella in una padella in piccoli pezzi, con un cucchiaio di olio. Metti tutte le verdure a cuocere a fuoco lento in...
Lavare e sbucciare le mele. Rimuovere il cuore e i semi, quindi tagliare le mele a pezzi. Per una ricetta per una composta di mela soave e non molto acida, usa preferibilmente Reinette, Canada o Boskoop. Metti le mele delle...
Playful Fishing/Albicoch Compto
Sbucciare le pesche e tagliarle grossolanamente. Lavare e tagliare le albicocche a pezzi. In una casseruola, metti la frutta, lo zucchero, uno sfondo idrico e le spezie se lo desideri. Cuocere a fuoco medio per dieci minuti. Smetti di cucinare...
Banana/rabarbaro Composta in scatola
Lavare e sbucciare il rabarbaro. Sbucciare le banane. Tagliare piccole sezioni di rabarbaro e anelli di banana. Metti tutto in una casseruola con lo zucchero e cuoci a fuoco medio, mescolando fino a ottenere la cottura desiderata (con più o...
Assortimento di piccole verdure in scatola
Come una varietà di pomodori, preferibilmente scegli i pomodorini. Pulisci verdure (fagioli bianchi, pomodorini, carote, sedano, cavolfiore). Taglia le carote e il sedano. Bianch Cherry Tomatoes, carote, sedano e cavolfiore separatamente da 1 a 2 minuti in acqua bollente. Bianch...
Prepara l'arrosto a tuo piacimento (come per consumare un arrosto della stessa importanza). Sale, pepe e aggiungi il timo e la baia. Una volta cucinato, presentalo in una terrina Le Parfait Super terrina o Le Parfait Familia WISS si è...
Inizia lavando le melanzane (rimuovere i semi se sono grandi). Dividi i peperoni per rimuovere i semi e le parti bianche. Quindi sbucciare le zucchine, la cipolla, l'aglio e i pomodori. Sbucciare e seminare i pomodori per una consistenza più...
In una ciotola, ammorbidire il burro con una spatola. Aggiungere la farina, lo zucchero, le uova e poi lo zucchero alla vaniglia. Mescola fino a quando non viene ottenuta una consistenza omogenea (è possibile aggiungere una bustina di lievito in...
Prepara una carenza di pesce. Per litro d'acqua, aggiungi 1 dl di aceto, una carota media negli anelli, una cipolla tritata, 3 con chiodi di garofano, una lucentezza di timo, sale e pepe. Nel frattempo, lava il tonno (tonno bianco...
Tritare il doppio grasso. Intraprendi la cottura del doppio grasso soffiandolo con un piatto di casseruola con Lank molto caldo fino a quando non è ben ricco. Cospargere di farina e lasciare la spazzolatura, quindi aggiungere il bicchiere di vino...
Per questa ricetta per la terrina di foie gras, scegli fegati molto freschi, immergili in acqua ghiacciata per 1 ora per accordarli e pulire e rimuovere vene, coaguli e parti verdastre usando un coltello appuntito. Mettili in un piatto cavo,...
Scegli pesche molto mature. Sbucciali, mettili e tagliali a fette sottili. Pesali. Metti le pesche, lo zucchero, il cucchiaio di zenzero in polvere nella jam ciotola, mescola e lascia macerare per alcune ore. Portare a ebollizione. Da questo momento, conta...
Risciacquare le more sotto acqua fredda. Premi il limone per estrarre il succo. Versare le more, il succo di limone, le foglie di menta e lo zucchero nella ciotola in jam, mescola e lascia macerare per alcune ore. Portare a...
Lavare e tagliare le verdure per couscous, rape, zucchine e carote, in sezioni da 4 cm. Taglia il sedano in brunoise. Sbucciare, in tutto il mondo e tagliare i pomodori in piccoli quadrati. Trita 2 cipolle insieme, prezzemolo e aglio...
Mondy, semi e taglia i pomodori a pezzi. Pulisci e taglia approssimativamente i peperoni, le cipolle e l'aglio. Sbucciare, tagliato a metà e seminare i cetrioli. Quindi tagliali a pezzi. Sale e pepe. Metti gli ingredienti in un grande contenitore,...
Il giorno prima, sgrassare e adornare le guance, metterle in una terrina, coprire con il vino. Tagliare grossolanamente la carota, il sedano e 1/2 cipolla. Pungere la metà rimanente con chiodi di garofano. Snock gli spicchi di aglio in una...
Taglia la carne con un elicottero (evita assolutamente il robot, che altera la consistenza). Tritare finemente gli scalogno, quindi aggiungerli alla carne con l'uovo. Mescolare bene. Cospargere la farina, quindi incorporare gli altri ingredienti (sale, pepe, spezie, ecc.). Mescola fino...