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Hoja y lave la lechuga. Pele y corta en papas pequeñas. Pele y finca finamente la cebolla. En una cacerola, dore la cebolla en la mantequilla sin colorear, luego agregue las hojas de lechuga, las papas en cubitos, el cubo...
Esponja de pastel de chocolate naranja
Mantee el interior de los frascos. Corte 3 círculos de papel pergamino y colóquelos en la parte inferior de cada frasco (será más fácil quitar el pastel del frasco). En un recipiente, mezcle la mantequilla y el azúcar, luego incorpore...
Lave los frascos, esterilice los anillos de goma o las cápsulas. Lave las frutas rojas y secas en un paño. Pase los huevos. Mezcle todos los ingredientes, excepto las frutas con un baterista a la velocidad lenta a Moyenne durante...
Sopa de calabacín y crema Gruyère
Lave el calabacín, pélelos, dejando un poco de piel y córtelos en cuatro. Enjuague espinacas. Caliente 60 cl de agua en una cacerola. Cuando el agua hierva, agregue el calabacín, el estragón y la espinaca. La sal ligeramente tan pronto...
Apple, albaricoque compota, sémola
Pele las manzanas, córtelas en cuatro y corte cada vecindario en cuatro. Lave los albaricoques, ábralos por la mitad, retire los núcleos y corte las mitades en cuatro. Coloque las frutas en una cacerola con agua y azúcar, cubra y...
Ruibarbo caza con jengibre y frambuesas
Lave y esterilice su frasco y su lavadora de goma. Coloque el ruibarbo en pedazos y frambuesas en el frasco, asegurando que las piezas de ruibarbo estén dispuestas horizontalmente. Llena los agujeros con las frambuesas. Agregue el jarabe verde de...
Compota de mango, mango y arándano
Enjuague las manzanas, pelarlas y vaciarlas antes de cortarlas en cuartos. Lave y corte los mangos por la mitad, retire los núcleos y los dados. Lave los arándanos. Coloque las frutas en una cacerola con agua, azúcar, cubra y cocine...
Compota de manzana, vainilla y arándanos
Enjuague las manzanas, pelarlas y vaciarlas antes de cortarlas en cuartos. Coloque las piezas de manzanas, los arándanos y un pequeño vaso de agua en una cacerola. Compota todo a fuego medio mezclando a menudo durante 25 minutos. Mezcle todo...
Esterilice los frascos colocando los frascos limpios en un horno a 100 ° C o a la temperatura más baja posible. No los haga tocar ni cierre. Coloque las cebollas y las manzanas en una pequeña cantidad de agua y...
Precaliente el horno a 150 ° C. Mezcle la mantequilla muy suave y el azúcar con un tenedor y luego con un batidor. Agregue la harina y la levadura, luego los huevos uno por uno siempre batiendo hasta que obtenga...
Mermelada de fresa de jarabe de rosa
Enjuague rápidamente las fresas con agua clara. Secarlos con papel absorbente. Críquelos, córtelos por la mitad y colóquelos en un tazón con el jugo de limón y el jarabe de rosa. Ponga el recipiente de cocción: azúcar y agua. Lleve...
Pinda el ajo y la cebolla. Coloque la pimienta debajo de la parrilla por un corto tiempo para poder pelarlo y luego córtelo en tiras. Calcula los tomates para pelarlos, córtelos en cuartos y retire las semillas. Lave y corte...
Pele las manzanas, retire el corazón y las semillas, luego córtelas en tiras finas. Calentarlos, empacarlos ligeramente y cubrirlos con un poco de agua. Cocine a fuego muy bajo y cubierto durante 20 a 30 minutos. Pase las manzanas así...
En un horno holandés, sudo las cebollas finamente picadas en un poco de aceite de oliva, luego agregue y dore el cerdo previamente cortado en dados de 3 o 4 cm durante 5 minutos. Espolvorea con harina y mezcle, luego...
Raspe y lave los moldes con agua fría para eliminar cualquier impureza. En un gran horno holandés, vierta el vino blanco, agregue las hierbas, las chalotes picadas, las cebollas picadas, la sal y la pimienta. Agregue los moldes y cocine...
Limpie sin lavar los Endives (retire las hojas dañadas) y vacíe su base. En una cacerola, coloque 30 g de mantequilla, jugo de limón, 50 cl de agua y endives. Cubra y traiga ebullición al compañero brillante y luego cocine...
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