- Lavar los calabacines, pelarlos dejando un poco de piel y cortarlos en cuartos.
- Enjuague las espinacas. Calentar 60 cl de agua en un cazo. Cuando el agua hierva añadir el calabacín, el estragón y las espinacas.
- Sazone ligeramente con sal tan pronto como vuelva a hervir y cocine durante unos 20 minutos.
- Luego agrega la crema de Gruyère y mezcla la preparación con una batidora de mano o batidora, luego verifica la sazón.
- Llena las terrinas sin esperas Le Parfait Super Terrina 125 hasta 2 cm del borde, luego proceder al tratamiento térmico durante 1 hora a 100°C.
Una receta hecha por el blogger Papa en Cuisine para Le Parfait, durante un taller especial de “enlatado” para bebés. Mira el vídeo del taller aquí: http://bit.ly/2tMH0ML
Encuentre todas las recetas de Papa en Cuisine en su sitio: http://papaencuisine.com
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