Zurück zum Blog

Rezept Gewürztes Feigenchutney

Und wenn Sie nicht nur Erdbeeren süßen! Um den Alltag Ihres Fleisches zu verändern, verleihen Sie Ihrem Fleisch mit diesem köstlichen und aromatischen Chutney eine süße Seite. Originell mit diesen Noten von Tee, Kardamom, Ingwer und Zimt, verdient es, zubereitet und genossen zu werden!

Chutney de figues aux épices
Vorbereitungszeit:
1h
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : 6 bis 8 Personen
  • 350 g frische Feigen, in 4 Stücke geschnitten
  • 1/2 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Zitrone
  • 1 Stange Zimt
  • 1 TL Kardamomsamen
  • 1 TL aromatisierter schwarzer Tee
  • 1 TL gehackter frischer Ingwer
  • 1,5 TL Öl

Empfohlenes Produkt:

Wir empfehlen Ihnen: Terrinen Le Parfait Familia Wiss> Terrine - 200 g (Durchmesser: 82)
  • Terrine Le Parfait Familia Wiss 200g - ø 82 mm - Fermée

    TERRINE LE PARFAIT „FAMILIA WISS“

    TERRINE LE PARFAIT „FAMILIA WISS“

    Von €4,20
    Von €4,20

Vorbereitung

  1. 25 cl Wasser aufkochen und Tee, Zitrone (Saft und Schale), Zimt und Kardamom hinzufügen.
  2. Bei schwacher Hitze auf die Hälfte reduzieren und filtern.
  3. Zwiebel und Ingwer im Öl anbraten und die Feigen dazugeben.
  4. Mit aromatisiertem Tee bedecken und etwa 1 Stunde bei sehr schwacher Hitze köcheln lassen.
  5. Überprüfen Sie den Garzustand, indem Sie ein paar Tropfen auf eine kalte Platte gießen und die Platte dann kippen. Das Chutney sollte langsam fließen.
  6. Abschöpfen und unverzüglich mit dem Eintopfen fortfahren.

Bewerten Sie dieses Rezept

Ihre Abstimmung wurde aufgezeichnet, vielen Dank!
Sicherung...
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.
Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.