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Ricette di filtro
Sbucciare e tritare gli scalogni nel lungo belgo. Nel contenitore di cottura, a fuoco basso, versare 3 cucchiai di olio d'oliva (il burro o il grasso grasso possono anche essere adatti), aggiungere gli scalogni macinati e il sudore, senza color...
Foglia e lava la lattuga. Sbucciare e tagliare in piccole patate. Sbucciare e tritare finemente la cipolla. In un piatto di casseruola, rosola la cipolla nel burro senza di essa colorato, quindi aggiungi le foglie di lattuga, le patate a...
Spugna di torta al cioccolato arancione
Burro l'interno dei barattoli. Tagliare 3 cerchi di carta pergamena e posizionarli nella parte inferiore di ogni barattolo (sarà più facile rimuovere la torta dal barattolo). In un contenitore, mescolare il burro e lo zucchero, quindi incorporare gli ingredienti in...
Lavare i barattoli, sterilizzare gli anelli di gomma o le capsule. Lavare i frutti rossi e asciugarli su un panno. Metti le uova. Mescola tutti gli ingredienti tranne i frutti con un batterista su velocità lenta a moyenne per circa...
Zuppa di zucchine e panna gruyère
Lavare le zucchine, sbucciarle, lasciare un po 'di pelle e tagliarle in quattro. Spinaci risciacquo. Scaldare 60 Cl di acqua in una casseruola. Quando l'acqua bolle, aggiungi le zucchine, il dragoncello e gli spinaci. Sale leggermente non appena l'ebollizione viene...
Apple, composta di albicocche, semola
Sbucciare le mele, tagliarle in quattro e tagliare ogni quartiere in quattro. Lavare le albicocche, aprirli a metà, rimuovere i nuclei e tagliare le metà in quattro. Metti i frutti in una casseruola con acqua e zucchero, copri e cuoci...
Rabarbaro in camicia di zenzero e lamponi
Lavare e sterilizzare il barattolo e la sua rondella di gomma. Posizionare il rabarbaro in pezzi e lamponi nel barattolo, garantendo che i pezzi di rabarbaro siano disposti orizzontalmente. Riempi i fori con i lamponi. Aggiungi lo zenzero verde e...
Composta di mele, mango e mirtilli
Sciacquare le mele, sbucciarle e svuotarle prima di tagliarle in quarti. Lavare e tagliare i mango a metà, rimuovere i nuclei e i dadi. Lavare i mirtilli. Metti i frutti in una casseruola con acqua, zucchero, copri e cuoci per...
Composta di mela, vaniglia e mirtilli rossi
Sciacquare le mele, sbucciarle e svuotarle prima di tagliarle in quarti. Metti i pezzi di mele, i mirtilli rossi e un piccolo bicchiere d'acqua in una casseruola. Comprare tutto a fuoco medio mescolando spesso per 25 minuti. Mescola tutto con...
Sterilizzare i barattoli posizionando i barattoli puliti in un forno a 100 ° C o alla temperatura più bassa possibile. Non farli toccare o non chiuderli. Posizionare le cipolle e le mele in una piccola quantità di acqua e cuocerli...
Preriscalda il forno a 150 ° C. Mescola il burro molto morbido e lo zucchero con una forchetta e poi con una frusta. Aggiungi la farina e il lievito, quindi le uova una ad una sbatte sempre fino a ottenere...
Marmellata di fragole sciroppo rosa
Risciacquare rapidamente le fragole con acqua limpida. Asciugali con carta assorbente. Roppirli, tagliarli a metà e disporre in una ciotola con il succo di limone e lo sciroppo di rose. Metti nel contenitore di cottura: zucchero e acqua. Porta a...
Tritare l'aglio e la cipolla. Metti il pepe sotto la griglia per un breve periodo per essere in grado di sbucciarlo e poi tagliarlo nelle strisce. Scaldare i pomodori per sbucciarli, tagliarli in quarti e rimuovere i semi. Lavare e...
Sbucciare le mele, rimuovere il cuore e i semi, quindi tagliarle in strisce sottili. Scaldili, imballarli leggermente e coprire con un po 'd'acqua. Cuocere a fuoco molto basso e coperto per 20-30 minuti. Passa le mele così ammorbidite in un...
In un forno olandese, sudare le cipolle tritate finemente in un po 'di olio d'oliva, quindi aggiungere e dorare il maiale precedentemente tagliato in dadi di 3 o 4 cm per 5 minuti. Cospargere di farina e mescolare quindi coprire...
Raschiare e lavare gli stampi sotto acqua fredda per rimuovere qualsiasi impurità. In un grande forno olandese, versare il vino bianco, aggiungere le erbe, gli scalogni tritati, le cipolle macinate, il sale e il pepe. Aggiungere gli stampi e cuocere...
Pulisci senza lavare gli Endvi (rimuovere le foglie danneggiate) e svuotare la loro base. In un piatto di casseruola, metti 30 g di burro, succo di limone, 50 Cl di acqua e fini. Coprire e portare bollire al Fellow luminoso,...
Scegli i fichi freschi, neri e molto fermi. Rimuovere la coda, sbucciarli se lo desideri e tagliarli in 4. Pesare 1,2 kg e versarli nella ciotola in jam con zucchero. Portare a ebollizione. Da questo momento, conta i tempi di...