Composta di mele, mango e mirtilli

1. Sciacquare le mele, sbucciarle e privarle del torsolo prima di tagliarle in quarti.
2. Lavare e tagliare a metà i manghi, eliminare il nocciolo e tagliarli a cubetti.
3. Lavare i mirtilli.
4. Mettete la frutta in un pentolino con l'acqua e lo zucchero, coprite e fate cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
5. Mescolare la frutta utilizzando un robot da cucina.
6. Riempire le terrine senza aspettare Le Parfait Super 125 fino a 2 cm dal bordo, quindi procedere al trattamento termico per 40 min a 100°C.

Una ricetta realizzata dalla blogger Magico pulcino per Le Parfait, durante uno speciale laboratorio di “inscatolamento” dei bambini.