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Rezepte

Tahin (ou Tahini)

Tahini

Legen Sie die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze Gittern Sie sie bis zum Färben ohne 5 Minuten Kochen und lassen Sie sie abkühlen lassen. Sie können Ihre Sesamsamen auch im Ofen bei 180 ° C für 5...

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Mousse au chocolat aux 2 ingrédients

Schokoladenmousse mit 2 Zutaten

Es ist die großartige Entdeckung in sozialen Netzwerken: Schokoladenmousse mit zwei Zutaten! Wir haben für Sie getestet und geben Ihnen das Rezept: Schneiden Sie die Schokolade in Stücke Bringen Sie das Wasser in einen Topf oder Wasserkocher zum Kochen Gießen...

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Carottes à l'orange - Master'Classes Le Parfait

Karotten mit Orange - Master'Classes Le Parfait

Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier entdecken Sie ein leckeres und saisonales Rezept! 🧡 Finden Sie auch das erste Rezept für das Video, die glutenfreie vegane Terrine,...

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Terrine Vegan sans gluten - Master'Classes Le Parfait

Vegane Terrine glutenfrei - Master'Classes Le Parfait

Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit der Hotelschule Jeanne und Paul Augier entdecken Sie ein leckeres, saisonales und glutenfreies Rezept! 🧡 Suchen Sie auch das zweite Rezept für das Video, die Orangenkarotten, nur hier:...

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"Overnight" porridge : noix de coco, kiwi et ananas

"Über Nacht" Brei: Kokosnuss, Kiwi und Ananas

Fügen Sie Haferflocken, geriebene Kokosnuss, Milch, Joghurt und Honig zu Ihrem Glas hinzu. Mischen Sie alles, bis sie eine homogene Mischung haben. Buchen Sie im Kühlschrank über Nacht (oder mindestens 1 Stunde, wenn Sie wirklich ungeduldig sind!) Dekorieren Sie beim...

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"Overnight" porridge : amandes et myrtilles

"Über Nacht" Brei: Mandeln und Blaubeeren

Fügen Sie Haferflocken, Milch, Joghurt und Honig zu Ihrem Glas. Mischen Sie alles, bis sie eine homogene Mischung haben. Buchen Sie im Kühlschrank über Nacht (oder mindestens 1 Stunde, wenn Sie wirklich ungeduldig sind!) Dekorieren Sie beim Servieren mit Blaubeeren...

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"Overnight" porridge au chocolat, noisettes & banane

"Übernacht" Schokoladenbrei, Haselnuss & Banane

Fügen Sie Hafer, Kakaopulver, Milch, Joghurt und Honig in Ihr Glas. Mischen Sie alles, bis sie eine homogene Mischung haben. Buchen Sie im Kühlschrank über Nacht (oder mindestens 1 Stunde, wenn Sie wirklich ungeduldig sind!) Dekorieren Sie beim Servieren mit...

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Pétillant de Mimosa

Funkelnde Mimose

Alles vermischen und das Glas für ein paar Tage verschließen Täglich umrühren, bis die ersten Gärblasen sichtbar werden. Das ist ein Zeichen für eine gute Gärung! Filtern Sie das Präparat und gießen Sie es für weitere 2 bis 3 Tage...

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Soupe détox apaisante au Curcuma - Master'Classes Le Parfait

Wohltuende Detox-Suppe mit Kurkuma – Master'Classes Le Parfait

Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier entdecken Sie ein leckeres und saisonales Rezept! 🧡 Suchen Sie auch das erste Rezept für das Video, die Kreuzkümmel -Detox -Suppe,...

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Soupe détox au Cumin - Master'Classes Le Parfait

Kreuzkümmel-Detox-Suppe – Master'Classes Le Parfait

Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier entdecken Sie ein leckeres und saisonales Rezept! 🧡 Finden Sie auch das zweite Rezept für das Video, die beruhigende Entgiftungssuppe in...

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Leekchi - Poireaux Lactofermentés

Leekchi – Milchfermentierter Lauch

Mischen Sie einfach den Lauch, den koreanischen Pfeffer, den Knoblauch, den Ingwer, die Sojasauce, den Zucker und das Salz in einer Schüssel. Massieren Sie die Mischung, bis sie saftig ist. Übertragen Sie in ein Superglas und tippen Sie gut, um...

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Pâte à tartiner chocolat et patate douce

Schokoladen-Süßkartoffel-Aufstrich

Die Süßkartoffel mit Dampf kochen. Die Schokolade in einem Bain Marie schmelzen. Mischen Sie alle Zutaten, bis Sie eine homogene Mischung haben. In ein Glas gießen Le Parfait Super 500 g, Ihre Ausbreitung hält eine Woche bei Kühlschrank ! Tipp:...

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Kombucha au café

Kombucha mit Kaffee

Bevor wir anfangen, raten wir Ihnen, einen Blick auf unsere zu werfen Handbuch zur Fermentation Um diesen natürlichen Prozess vollständig zu verstehen und vollständig zu nutzen. 80 g gemahlenen Kaffee in 1 Liter heißem Wasser für etwa 10 Minuten infusen...

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Cheong

Cheong

Auf die gleiche Weise wie das Koso -Rezept, führen Sie Windeln in Ihrem Superglas durch und wechseln Sie die Früchte (Apfel, Erdbeeren, Himbeeren, ...) Ihrer Wahl und ihres Gewichts in Zucker. Den 3 Monaten bei Raumtemperatur unter regelmäßig rühren lassen....

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Koso (sirop fermenté de fruits mûrs)

Koso (fermentierter Sirup in reifen Früchten)

HAT Der Weg der Lasagne wechseln Sie eine Fruchtschicht (Apfel, Erdbeer, Himbeeren ...) und dann eine Zuckerschicht bis zu einem Zentimeter von der Kante Ihres Glass und enden immer mit einer Zuckerschicht. Sie müssen ein gleiches Gewicht zwischen Früchten und Zucker...

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Infusion fermentée aux herbes aromatiques

Fermentierter Kräutertee

Kaltkräuter 24 Stunden lang infundieren (Sie können es auch 15 Minuten lang heiß machen, aber die erste Version bleibt empfohlen). Abkühlen lassen und filtern. Gießen Sie den Inhalt in a Lemonadier Swing Top Durch Hinzufügen des Zucker und dann die...

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Kvas carotte, orange & gingembre

Kvas Karotte, Orange & Ingwer

Die Karotten schälen und in Ringe schneiden. Fügen Sie in Ihrem Superglas den Orangensaft sowie einen Streifen Zest, Ingwer, Salz und Frühstück hinzu. Fügen Sie Wasser bis zu 3 cm unter der Öffnung hinzu. Schließen Sie mit einem Stoff oder...

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Hydromel

Met

Mischen Sie den Honig in einem Glas mit Wasser. Decken Sie das Glas mit einem sauberen Leinen oder einem Gaze ab, das mit einem Gummiband befestigt ist. Lassen Sie die Mischung bei Raumtemperatur 1 bis 2 -mal täglich bei Raumtemperatur...

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