Wir befinden uns heute in einer Meisterschaftsklasse Le Parfait In Zusammenarbeit mit dem Lycée Hôtelier Jeanne und Paul Augier entdecken Sie ein leckeres und saisonales Rezept! 🧡
Finden Sie auch das zweite Rezept für das Video, die beruhigende Entgiftungssuppe in Kurkuma, nur hier: https://www.leparfait.com/fr/blogs/recette/soupe-detox-apaisante-au-curcuma-masterclasses-le-parfait
Zu deinen Öfen! 🍴
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- Das Gemüse waschen und schälen. Schneiden Sie sie grob in Würfel und zerquetschen Sie den Knoblauch.
- In einem ziemlich hohen Topf 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen.
- Das Gemüse 5 Minuten lang schwitzen und regelmäßig mischen.
- Nach diesen 5 Minuten 1 Liter Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 25 Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel hinzu und mischen Sie die Zubereitung, bis Sie eine reibungslose Konsistenz erhalten.
- Füllen Sie die Flaschen bis zu 3 cm vom Rand und gehen Sie sofort zur Wärmebehandlung: 1 Stunde bei 100 ° C.
Dreharbeiten: JPDP -Filme
Produktionsdirektor: Joëlle Valla
Student: Orla Watson
Chefkoch: Remy Lesage
Vielen Dank an das gesamte Lehrteam der Hotelschule Jeanne und Paul Augier









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