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Préparation

1h10

Temps de conservation

12 months in a dry and fresh place (<6 c °)

Wie viele ?

1

Zutaten

Banana
1 kg
Cane sugar
500 g
Lemon
1 Juice and zest
Vanilla
1 pod
Cinnamon
2 stick
Rum
1 cork
Salt
1 pinch
Ginger (grated)
1 piece

Schritte

  1. Schälen Sie dann grob die Bananen und setzen Sie sie DJahre dein Jam -Becken Le Parfait, oder das in einem Topf nicht scheitern!
  2. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu, mischen Sie gut und erhitzen Sie sie etwa 1 Stunde lang von Zeit zu Zeit um.
  3. Wenn die Farbe karamellisiert wird und die Marmelade zu verdicken beginnt, entfernen Sie die Zimtstangen.
  4. Verteilen Sie die heiße Marmelade mit einem Jam -Trichter in sauberen Gläser auf etwa 2 cm.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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    • Bewerte dieses Rezept

    1 Kommentar

    1 Kommentar

    • Adeline
      • Adeline
      • 3. Juni 2024 um 14:13

      Je la ferais, mais sans sucre, la banane étant déjà sucré. Merci pour cette merveilleuse recette

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