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Rezepte

Pesto de ciboulette dans Terrine Le Parfait Super

Schnittlauchpesto

Alle Zutaten mischen. Füllen Sie die Terrinen 2 cm vom Rand. Schließen Sie die Terrinen mit ihren Unterlegscheiben und fahren Sie mit Wärmebehandlung fort, 1H15 bei 100 ° C. Rezept von Apptia für angeboten Le Parfait.

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Bouillon de jeunes légumes printaniers dans bocal Le Parfait

Detox-Brühe aus jungem Frühlingsgemüse

Das Gemüse waschen. Schneiden Sie die Fenchelstiele. Entfernen Sie die Spitzen von Karotten. Die Knoblauchzehen schälen. Schälen Sie den halb Sellerie -Rave und schneiden Sie es in Stücke. Schneiden Sie die Pilze in 4. Geben Sie das Gemüse in 2...

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Sauce tomate poivron

Tomaten-Pfeffer-Sauce

Waschen und weltweit die Tomaten waschen und dann in Würfel schneiden. Waschen und schälen Sie die Paprika und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Reservieren Sie für den Rest des Rezepts. Schälen Sie die Zwiebel und dreifachten Sie es. Fügen...

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Rhubarbe sucrée-salée

Süßer und salziger Rhabarber

Waschen Sie den Rhabarber und entfernen Sie die Enden. Schneiden Sie den Rhabarber in Stöcke bis zur Terrine. Füllen Sie die Terrine mit Rhabarberstäben und geben Sie Wasser zur Linie. Legen Sie das Wasser in einen Behälter zurück, um es...

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Recette de tomates confites à l'huile

In Öl eingelegte Tomaten

Den Ofen auf 150 ° C vorheizen. Ordnen Sie die Kirschtomaten auf einem Backblech an. Zerquetschen Sie die Knoblauchzehen und fügen Sie sie zu den Kirschtomaten hinzu. Fügen Sie den Thymian und Olivenöl hinzu. Geben Sie grobes Salz, etwas Zucker,...

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Levain

Sauerteig

Ein Gleichgewicht zu nehmen und das 1L -Glas zu setzen Le Parfait Oben und dann 100 g Roggenmehl in das Glas und dann 100 g Wasser hinzufügen. Mit einem Holzlöffel alles umrühren. Fügen Sie einen Esslöffel Honig hinzu (um die...

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Houmous de betterave

Rüben-Hummus

Fügen Sie in der Mixerschale die Rübe in Stücke, den Knoblauch in Stücke, die abgelassenen Kichererbsen, Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel hinzugefügt. Mischen, bis Sie eine sehr homogene Textur erhalten. Füllen Sie Ihre Terrinen bis zu dem von der...

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Recette Tartinade courgettes & persil

Rezept für Zucchini-Petersilien-Aufstrich

Vorbereitung Den Ofen auf 180 ° C vorheizen. C. Waschen und schneiden Sie die Zucchini in Streifen und legen Sie sie auf ein mit Backpapier bedeckter Backblech. Schälen Sie den Knoblauch und fügen Sie ihn dem Zucchini hinzu. Mit Öl,...

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Kéfir à la rose et à l’anis vert

Kéfir mit Rosen- und Grünanis

Bereiten Sie den Sirup von Rose und Anis vor Wasser und Zucker zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Fügen Sie die Rosenblätter und grünen Anissamen hinzu. Wenn Sie frische Rosen verwenden, denken Sie daran, die weiße Basis von...

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Carrot cake

Karottenkuchen

Den Ofen auf 180 ° C vorheizen. C. Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Gewürze und Rosinen mischen. Die Nüsse zerquetschen und in die Schüssel geben. Waschen, schälen und die Karotten reiben. In die Schüssel geben und alles mischen. Fügen Sie die...

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Cake poire amande chocolat

Birnen-Mandel-Schokoladenkuchen

Den Ofen auf 180 ° C vorheizen. C. Mischen Sie in einer Schüssel Eier, Zucker, Mehl, Mandelpulver und Hefe. Die Butter schmelzen und mit der Milch hinzufügen. Mischen. Waschen, schälen und die Birnen in Stücke schneiden. In die Schüssel geben....

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Citrons confits au sucre

In Zucker eingelegte Zitronen

Schneiden Sie die Zitronen in Ringe Wasser und Zucker mischen. Bringen Sie die Mischung zum Kochen Fügen Sie die Zitronen hinzu und köcheln Sie für eine Stunde bei konstanter Temperatur Sobald die Zitronen verwirrt sind, entfernen Sie die Zubereitung vom...

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Citrons confits au sel

In Salz eingelegte Zitronen

Teilen Sie jede Zitrone in 4 Längswerten auf Gießen Sie das grobe Salz in die Mitte jeder Zitrone. Das grobe Salz muss im gesamten gesamten Verteiler gut verteilt sein Zitronenmulpa und alle Zwischenräume füllen. Stecken Sie die Zitronen in ein...

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Kéfir

Kefir

Bevor wir anfangen, raten wir Ihnen, einen Blick auf unsere zu werfen Handbuch zur Fermentation Um diesen natürlichen Prozess vollständig zu verstehen und vollständig zu nutzen. Legen Sie die Kéfir -Körner in ein Glas Le Parfait Großartig Und gießen Sie...

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Confiture de bananes aux zestes de citron

Bananenmarmelade mit Zitronenschale

Nehmen Sie die Schale einer Zitrone, kochen Sie sie 3 Minuten lang, lassen Sie sie dann abtropfen und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Den Saft der 3 Zitronen auffangen. Die Banane schälen , der Länge nach halbieren und...

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Chorba

Chorba

Tomaten putzen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden (die Enden nicht verwenden). In einer Auflaufform das Fleisch in Olivenöl anbraten, dann Zwiebeln und Zucchini hinzufügen, 2 Minuten lang verrühren...

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Chutney de tomates vertes et rouges

Grünes und rotes Tomatenchutney

Beginnen Sie die Zubereitung des Chutneys, indem Sie die grünen Tomaten und roten Tomaten in Stücke sowie alle anderen Zutaten außer dem Zucker in einem großen Topf legen. Zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten lang langsam backen oder bis...

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Oignons  au vinaigre

Eingelegte Zwiebeln

Schälen Sie die Zwiebeln und legen Sie sie in ein großes Gericht. Um das Schalen zu erleichtern, einweichen Sie die Zwiebeln in heißem Wasser, um die Häute zu weich. Achten Sie darauf, die Enden der Zwiebeln nicht zu kurz zu...

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