- Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden. Schalotten schälen und in Scheiben schneiden.
- 1 Liter Wasser in einer Auflaufform zum Kochen bringen und den Brühwürfel und die Schalotten darin schmelzen. Beginnen Sie mit dem Kochen von Brokkoli, Karotten und Zucchini. Salz und Pfeffer.
- Abdecken und bei starker Hitze etwa dreißig Minuten kochen lassen.
- Mischer.
- Füllen Sie die Gläser Le Parfait Großartig bis 2 cm vom Rand entfernt. Verschließen und sofort mit der Wärmebehandlung fortfahren, 1 Stunde bei 100 °C. Fertig ist Ihre Gemüsesuppe aus der Dose!
Beim Servieren zu diesem Zucchini-Brokkoli-Rezept 1 Esslöffel gehackte Petersilie, 2 Esslöffel Crème fraîche, Salz, Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
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1 Kommentar
Peut-on faire la même recette mais dans les bocaux familia Wiss ?