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Rezepte Trocknung

Crackers apéro au parmesan

Parmesan Apero Cracker

Gießen Sie die Leinensamen in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Wasser 10 Minuten und lassen Sie das restliche Wasser ab. Legen Sie die Leinensamen in einen Mixer, fügen Sie den geriebenen Parmesan, die Samenmischung, den getrockneten Thymian, die...

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Chips de légumes maison

Hausgemachte Gemüsechips

Waschen und schälen Sie das Gemüse und hacken Sie es mit einem Mandoline (außer dem Grünkohl -Chou) in dünnen Ringen 2 mm dick. Schneiden Sie den Grünkohl in kleine Stücke. Legen Sie das Gemüse in separate Schalen. Fügen Sie in...

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Sel aromatisé aux agrumes

Salz mit Zitrusgeschmack

Schneiden Sie die Zitrone und orange in 5 mm dicke Scheiben. Legen Sie sie auf die Sets Ihres Dehydrators. Trocknen Sie sie, indem Sie sich auf die unten angegebenen Temperaturen und Dauer beziehen. Wiederholen Sie den Vorgang für den Rosmarin...

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Sel aromatisé aux petits légumes

Salz mit Gemüse gewürzt

Die Karotte schälen, sie in 5 mm dicke Ringe schneiden. Pfeffer oder Pfeffer in Streifen schneiden. Geben Sie den Sellerie -Zweig in kleinen Abschnitten 1 bis 2 cm lang. Verteilen Sie das Gemüse auf den Tabletts Ihres Dehydrators. Trocknen Sie...

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Sel aromatisé aux fines herbes

Salz mit Kräutern gewürzt

Waschen Sie die Kräuter und trocknen Sie sie. Schälen Sie den Knoblauch und die Zwiebel, hacken Sie sie in 5 mm dicken Ringen. Verbreiten Sie sie auf einem Tablett Ihres Dehydrators; Mach dasselbe mit aromatischen Kräutern. Trocknen Sie die Zutaten,...

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Tisane aux fleurs, pêche & vanille déshydratés

Blumentee, Pfirsich und dehydrierte Vanille

  Legen Sie in einer Teekanne die Blätter, halb Vanillegrab, getrocknete Blüten und getrocknete Fischereistreifen. Gießen Sie heißes Wasser bei 90 ° C und lassen Sie sich 5 bis 10 Minuten lang infundieren. Filtern und genießen!   Trocknungsrahmen Blaubeerblumen: 45...

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Cake à l’écorce de citron déshydraté

Dehydrierter Zitronenrindenkuchen

Bereiten Sie am Tag zuvor das Zitronenrindenpulver vor Die Zitronen waschen und trocknen. Nehmen Sie mit einem flachen Gipfel die Schale in breiten Streifen. Legen Sie sie auf die Plattformen Ihres Dehydrators. Trocknen Sie sie, indem Sie sich auf die...

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Barres énergétiques aux fruits secs

Stabbalken getrockneter Energie

Einweichen Sie die Chia -Samen in einer kleinen Schüssel mit einem identischen Wasservolumen. Einweichen Sie das Haferflocken in einer anderen Schüssel auf die gleiche Weise. Übertragen Sie sie nach 10 bis 15 Minuten in eine Schüssel. Schneiden Sie die Daten,...

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Rolls de cuirs de fruits déshydratés

Brötchen dehydrierter Fruchtleder

Bereiten Sie jedes Fruchtminderfleisch vor, indem Sie die Früchte in einem Mixer oder einem Mixer mischen. Fügen Sie in jedem Coulis den Agavensirup hinzu, dann ein Gewürz Ihrer Wahl, wenn Sie ihm einen Geschmack geben möchten (z. B. Zimt in...

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Granola maison

Müslischhaus

Legen Sie den Hafer in eine Schüssel. Mischen Sie die Nüsse schnell in einem Mixer und gießen Sie sie dann in die Schüssel. Fügen Sie den Zucker, die geriebene Kokosnuss, den Ahornsirup oder den flüssigen Honig hinzu, dann schneiden die...

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Petits chèvres frais aux fruits secs & noisettes

Kleine frische Ziegen mit getrockneten Obst und Haselnüssen

Waschen und trocknen Sie die Feigen, Pflaumen und Pfirsiche sowie Trauben gut. Formen Sie die Trauben. Schneiden Sie die Pfirsiche in Viertel. Schneiden Sie die Pflaumen in zwei Hälften ab, setzen Sie sich. Ordnen Sie die Feigen, die Halbpraxis, die...

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Pizzas maison à la pâte de chou-fleur déshydratée

Hausgemachte Pizzen mit dehydriertem Blumenkohl

Bereiten Sie am Tag zuvor den Pizza -Teig aus Blumenkohl vor In einer Schüssel die Leinsamen in doppelt so hochem Wasser kaltes Wasser einweichen. Nach 10 Minuten haben sich die Samen im Volumen verdoppelt. Den Blumenkohl in kleine Blumensträuße (Blumen)...

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Salade César au magret de canard miel-moutarde

Caesar-Salat mit einer Honig-Moutarde-Entenbrust

Am Tag zuvor marinieren Sie und trocknen Sie dann die Entenbrusthonig-Moutarde Schneiden Sie die Entenbrust in dünne Scheiben 3 bis 5 mm dick. Legen Sie sie in ein Gericht. Mischen Sie in einer Schüssel Senf, geschälte und gehackte Knoblauch-, Honig-...

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Salade de pâtes orzo, saumon confit & tomates cerises

Orzo -Pasta -Salat, kandierte Lachs- und Kirschtomaten

Marinieren Sie am Tag zuvor den Lachs mit Ahornsirup In einer Schüssel die Zutaten der Marinade mischen. Schneiden Sie das frische Lachsfilet in 5 mm dicke Scheiben und legen Sie sie in die Marinade. 4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen....

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Tartines ricotta, abricots secs & basilic

Ricotta, getrocknete Aprikosen & Basilikum

  Schneiden Sie die Aprikosen in zwei Hälften, passen Sie sie an und ordnen Sie sie an, indem Sie sie auf mehreren Tabletts Ihres Dehydrators abgeben. Trocknen Sie sie, indem Sie sich auf die folgende Repository -Tabelle beziehen. Wenn die...

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Bouillon de bœuf thaï

Thai Rindfleischbrühe

Bereiten Sie am Tag zuvor die getrockneten Zutaten der Brühe vor   Waschen und schälen Sie die Karotte, schneiden Sie sie in Ringe. Die Pilze in Streifen hacken. Schälen Sie den Ingwer und die rote Zwiebel, schneiden Sie sie in...

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Huile d’olive aux agrumes & basilic

Olivenöl bei Citrus & Basilikum

  Waschen Sie die Zitrusfrüchte und schneiden Sie sie in 5 mm dicke Ringe. Ordnen Sie die Scheiben jeder Zitrusfrüchte nebeneinander auf den Tabletts Ihres Dehydrators an. Trocknen Sie die Zutaten, indem Sie sich auf die folgenden Indikationen beziehen. Schneiden...

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Huile d’olive pimentée

Würziges Olivenöl

    Waschen Sie die roten Paprika, schneiden Sie sie dann in zwei Hälften und säen Sie sie. Schälen Sie die Knoblauchzehen und schneiden Sie sie in 5 mm dicke Scheiben. Ordnen Sie Paprika, Knoblauch, Rosmarin und Oregano an den...

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