Rezept Orzo -Pasta -Salat, kandierte Lachs- und Kirschtomaten

Marinieren Sie am Tag zuvor den Lachs mit Ahornsirup

1. In einer Schüssel die Zutaten der Marinade mischen. Schneiden Sie das frische Lachsfilet in 5 mm dicke Scheiben und legen Sie sie in die Marinade.
2. 4 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
3. Ordnen Sie die Lachsscheiben auf den Tabletts Ihres Dehydrators an und platzieren Sie vorher ein Blatt absorbierender Papier. Trocknen Sie sie, indem Sie sich auf die folgende Repository -Tabelle beziehen.
   

Bereiten Sie den Orzo -Salat am d -Tag vor und servieren Sie frisch

1. In einem Topf erhitzen Sie eine große Menge Wasser, die 1 TL hinzugefügt wird. grobes Salz. Wenn das Wasser kocht, werfen Sie die Nudeln hinein und kochen Sie sie für die in der Verpackung angegebene Zeit. Abtropfen lassen und dann 1 min unter kaltem Wasser ausgeben, um zu kochen.
2. Legen Sie die Nudeln in eine Schüssel.
3. Fügen Sie Kirschtomaten hinzu, die in zwei Hälften gewaschen und geschnitten werden, und gießen Sie dann die Hälfte des Olivenöls.
4. Scheiben Sie alle Basilikumblätter, fügen Sie sie hinzu und mischen Sie alles. Mit Öl und Essig, Salz und Pfeffer würzen. Mit getrockneten Lachsstreifen in kleine Stücke und Geschmack geschnitten.

Trocknungsrahmen

Tipp: Sie können dieses kandierte Lachsrezept auch auf einem heißen Blini probieren, begleitet von einer cremigen Crème Fraîche! Eine ideale Rezeptidee für einen Eintrag in den Ferien.

Ratschläge: Trocknen kandierte Lachsstreifen halten länger in einem luftdichten Glas oder einer Vakuumbeutel.