Rezept Kartoffelsalat mit Dosenhering
Vorbereitungszeit:
20 min
Wärmebehandlungszeit:
1 Stunde
Zutaten
Personenzahl : 2 PersonenVorbereitung
- Kartoffeln waschen, ohne sie zu schälen. Schneiden Sie sie in dicke Scheiben. Drei Minuten lang blanchieren, abtropfen lassen und aufbewahren.
- Die Heringsfilets in Stücke und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden, die Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden.
- Hering, Gewürzgurken, Zwiebeln und Kartoffeln bis zu 2 cm vom Rand in das Glas geben, gut verpacken und mit Olivenöl bedecken.
- Verschließen und sofort mit der Wärmebehandlung fortfahren, 1h30 bei 100°C.
1 Kommentar
Peut on réutiliser l’huile d’olive après ouverture ?