Rezept Spanische Kartoffeln

Olé, Kartoffeln mit iberischen Aromen. Sie werden diese sonnigen Mischungen aus Chorizo, Zwiebeln und Paprika zu schätzen wissen, die Ihnen die Kartoffel geben!

Pommes de terre à l'espagnole
Vorbereitungszeit:
20 min
Wärmebehandlungszeit:
60 min
Schwierigkeit:
Community-Bewertung:

Zutaten

Personenzahl : 4 Leute
  • 500 g neue Kartoffeln
  • 2 oder 3 Paprika je nach Größe und in verschiedenen Farben
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Chorizo
  • Salz Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika (für die Farbe)
  • Wasser
  • Olivenöl

Empfohlenes Produkt:

Wir empfehlen Ihnen: Le Perfect Super Jars > Glas - 0,25 l (Durchmesser: 70)

Vorbereitung

  1. In einem Schmortopf die geschälten und in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in etwas Olivenöl anbraten.
  2. Die geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, ein paar Scheiben Chorizo ​​und die in Scheiben geschnittenen Paprika hinzufügen.
  3. Salz Pfeffer. Paprika und Cayennepfeffer (nach Geschmack) hinzufügen.
  4. Mit Wasser bedecken und 10 bis 15 Minuten kochen lassen.
  5. Füllen Sie die Le Perfect Super-Gläser bis auf 2 cm unter den Rand und erhitzen Sie sie sofort 60 Minuten lang bei 100 °C.

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