Rezept Kirschmarmelade mit Minze
Vorbereitungszeit:
1 Stunde
Zutaten
Personenzahl : Mehrere
Vorbereitung
- Die Kirschen entkernen. Kochen Sie sie mit ein oder zwei Gläsern Wasser und Zweigen frischer Minze (Sie können die Minzblätter durch 5 bis 6 Beutel Aufguss ersetzen) etwa 30 Minuten lang vor, bis die Kirschen weich sind.
- Den Zucker hinzufügen, gut vermischen und zum Kochen bringen. Unter Rühren 5 Minuten kräftig kochen lassen, dann den Herd ausschalten.
- Überprüfen Sie den Garzustand, indem Sie ein paar Tropfen auf eine kalte Platte gießen und die Platte dann kippen. Die Kirschmarmelade sollte langsam fließen.
- Füllen Sie sofort die Marmelade aus diesem Sommerrezept in Gläser ein, lassen Sie ein Minzblatt pro Glas übrig und drehen Sie die Gläser dann 1 Minute lang um. Legen Sie sie dann mit der rechten Seite nach oben hin, damit sie abkühlen können.