- Lavare e sbucciare le mele. Rimuovere il cuore e i semi, quindi tagliare le mele a pezzi. Per una ricetta per una composta di mela soave e non molto acida, usa preferibilmente Reinette, Canada o Boskoop.
- Metti le mele delle mele in una casseruola e scalda a fuoco medio.
- Aggiungi lo zucchero di canna, il limone e la cannella. Durante la cottura del tuo dessert di mela, mescolare e ridurre il set nella purea.
- Quando la tua composta Apple fatta in casa è pronta, riempi i barattoli Le Parfait Super e eseguire immediatamente il trattamento termico, 40 minuti a 100 ° C.
Condividere:
11 commenti
très bonne recette, mais moi je remplace le sucre par du miel et c’est délicieux
Bonjour, je fais la recette comme indiqué pour conserver pour l’hiver, je vous direz, merci 👍
Bonjour, est-ce possible de faire sans sucre? c’est pour de la diversification d’un nouveau né.
Merci pour tous vos conseils.
Dans ma compote 17 bocaux de 1 litres je rajoute 3 orange a jus et trois citrons pressé et une louche de calvados normal suis Normand et je stérilise après cuisson Miam miam 😋