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Ricette di filtro
Prepara lo sciroppo di rosa e anice Portare l'acqua e lo zucchero a ebollizione, quindi rimuovere dal fuoco. Aggiungi i petali di rosa e i semi di anice verde. Se usi rose fresche, ricorda di tagliare la base bianca dei...
Pera di torta di mandorle al cioccolato
Preriscalda il forno a 180 ° C. In una ciotola, mescola le uova, lo zucchero, la farina, la polvere di mandorle e il lievito. Sciogli il burro e aggiungilo con il latte. Mescolare. Lavare, sbucciare e tagliare le pere a...
Tagliare i limoni in anelli Mescolare acqua e zucchero. Porta a ebollizione la miscela Aggiungere i limoni e cuocere a fuoco lento per un'ora a una temperatura costante Una volta confusi i limoni, rimuovere la preparazione dal fuoco e rimuovere...
Dividi ogni limone in 4 in senso lunghi Versare il sale grosso al centro di ogni limone. Il sale grosso deve essere ben distribuito in tutto il Pulp di limone e riempire tutti gli interstizi. Metti i limoni in un...
Prima di iniziare, ti consigliamo di dare un'occhiata al nostro Manuale sulla fermentazione Per comprendere e sfruttare appieno il massimo di questo processo naturale. Metti i cereali Kéfir in un barattolo Le Parfait Grande E versare acqua non clorurata. Aggiungi...
Marmellata di banana con gamma di limone
Prendi la gioia da un limone, aumentali per 3 minuti e poi scolarli con acqua fredda. Recupera il succo dei 3 limoni. EPussare e tagliare la banana in 2 longitudinali e poi in fette di spessore 5 mm. Nel tuo...
Chutney di pomodoro verde e rosso
Inizia la preparazione del chutney posizionando i pomodori verdi e i pomodori rossi a pezzi, così come tutti gli altri ingredienti tranne lo zucchero in una grande casseruola. Portare a ebollizione e cuocere lentamente per circa 20 minuti o fino...
Marmellata di Brugnus e lampone
Lavare e mettere i brungoni, pesare 400 g e tagliarli a pezzi. Lavare il limone, tritare in anelli sottili rimuovendo i semi. Metti lo zucchero con ½ bicchiere d'acqua nel bassino con un bonfit e porta a eBullition, quindi aggiungi...
Scegli rose da giardino non trattate. Taglia la base bianca dei petali con le forbici, perché questa parte dà amarezza. Metti i petali in un contenitore. Irrorare con 50 Cl di acqua fredda. Lascia loro per macerare 12 ore. Il...
Per ottenere pere in scatola, è necessario creare uno sciroppo composto da acqua e zucchero che funge da liquido generale. Ti diciamo sotto il contenuto di zucchero degli sciroppi per ottenere: - Frutta da sciroppo leggero: 1 litro di acqua...
Lavare il frutto. Sbucciare, quindi tagliare le mele dorate in cubetti grandi. Apri le prugne rosse a metà e rimuovi i nuclei. Taglia la mezza eliminazione a metà e metti tutti i frutti in un forno a microonde. Cospargere i...
Sbucciare le castagne. Per fare questo, incise con un coltello e scottarli per 5 minuti. Rimuoverli usando uno skimmer, sbucciarli immediatamente e pesare 1 kg. Quindi cuocili in un grande volume di casseruole d'acqua per 30 minuti. Scolare e passare...
Preriscalda il forno a 100 ° C. Sbucciare i pomodori, perché il più semplice è potenziarli per un breve periodo. Tagliali in 4 e seminali. Tritare lo spicchio d'aglio. Coprire la teglia con un foglio e un foglio di alluminio....
Lavare e sbucciare le mele. Cuocere le mele con, per 1 kg di mele, 250 g di zucchero, la scorza di 1/2 limone e un po 'di cannella. Ridurre il set in Mash e versare il più caldo possibile nelle...
Da 12 mesi Quando è la stagione dell'uva, scegli bellissimi cluster immacolati. Lavali e mordili, quindi taglia i cereali in 2 e rimuovi i semi. Metti l'uva e lo zucchero in una ciotola in jam con la vaniglia e i...
Fai bollire 25 Cl d'acqua e metti il tè, il limone (succo e la scorza), la cannella e il cardamomo. Lasciare ridurre la metà a bassa calore e filtrare. Brunare la cipolla e lo zenzero nell'olio e aggiungi i fichi....
Pulisci le more e prendi il succo da un limone. In una ciotola in jam, mescolare le more, lo zucchero e il succo di limone. Metti tutto sul fuoco per iniziare a cucinare le marmellate. Portare a ebollizione. Da questo...
Prepara lo sciroppo mescolando lo zucchero e l'acqua rispettando la proporzione di 500 g di zucchero per un litro d'acqua e portalo a ebrei. Nel frattempo, strofina le quince con un panno per rimuovere il basso, tagliarle in 4 e...