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Chutney de kaki sucré-salé

Callne de color caqui dulce y salado

Dora las cebollas en un pequeño aceite. Agregue las piezas de caqui, azúcar, vinagre, especias y pasas. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, hasta que la mezcla se espese. Llene sus frascos hasta 2 cm desde el borde,...

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Tahin (ou Tahini)

Tahin (o Tahini)

Coloque las semillas de sésamo en una sartén seca, a fuego medio Grilla hasta colorear sin exceder los 5 minutos de cocción y luego dejar enfriar. También puede asar sus semillas de sésamo en el horno a 180 ° C...

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Chutney de rhubarbe

Chutney de ruibarbo

Lave el ruibarbo y córtelo en trozos pequeños. Pele y corta la cebolla en pequeños dados. Si usa manzanas (frescas o congeladas), córtelas y mezcle con cebolla, ruibarbo y agua en una cacerola grande. Cocine hasta que las manzanas estén...

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Ketchup aux champignons

Ketchup de champiñones

Organice los champiñones en un tazón no reactivo, rociando con sal entre cada capa, luego encima. Cubra con una película adhesiva y deje fresco durante 24 horas, revolviendo y presionando hongos con una cuchara de madera varias veces durante la...

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Échalotes confites

Chalotes confitados

Pele los chalotes y luego córtelos en un vecindario y córtelos en 2. Coloque 100 g de mantequilla en una cacerola y 100 g de aceite. Coloque las chalotas cortadas en un tazón y mezcle con tomillo. Aplasta un diente...

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Pulpe de tomate au basilic et à l'ail

Pulpa de tomate de albahaca y ajo

Duplicó los tomates por unos momentos para que puedan pelarlos más fácilmente. Luego córtalos en pequeños dados. Pele y corta las cebollas, coloca aceite en una cacerola y luego coloca las cebollas. Mientras a las cebollas les gustaba, pele y...

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Recette pâte à tartiner chocolat/sésame dans bocal Le Parfait Super

Chocolate/sésamo extendido

Pese el sésamo y prepare una hoja de papel para hornear en su encimera. Caliente el agua en polvo y el azúcar en una sartén. Cuando la mezcla comience a burbujear, agregue las semillas de sésamo y mezcle. Cocine hasta...

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Pesto de ciboulette dans Terrine Le Parfait Super

Cebolleta

Mezcle todos los ingredientes. Llena las terrinas a 2 cm desde el borde. Cierre las terrinas con sus lavadoras y continúe con tratamiento térmico, 1h15 a 100 ° C. Receta ofrecida por Apptia para Le Parfait.

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Sauce tomate poivron

Salsa de tomate de pimienta

Lave y en todo el mundo los tomates, luego córtelos en cubos. Lave y pele los pimientos y córtelos en cubos pequeños. Reserve para el resto de la receta. Pele la cebolla y pégala. En una cacerola, agregue una llovizna...

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Chutney de tomates vertes et rouges

Chutney de tomate verde y rojo

Comience la preparación de la chutney colocando los tomates verdes y los tomates rojos en pedazos, así como todos los demás ingredientes, excepto el azúcar en una cacerola grande. Lleve a ebullición y hornee lentamente durante unos 20 minutos o...

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Chutney de figues aux épices

Chutney de higos de especias

Hervir 25 cl de agua y colocar el té, el limón (jugo y ralladura), canela y cardamomo. Dejar para reducir a la mitad a fuego lento y filtrar. Dora la cebolla y el jengibre en el aceite y agregue los...

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Crème de tomates

Crema de tomate

Lave, pele y sembra los tomates. Córtalos en pedazos. Pele y pica las cebollas. Pele y aplasta los dientes de ajo. Coloque la mantequilla, 1/2 vaso de agua y las cebollas picadas en una cacerola grande. Cocine para fuego corto...

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Chutney de poires aux raisins

Chutney de peras de uva

Pela y corta las peras en pedazos. Peque y picado finamente las cebollas. Cocine todos los ingredientes a fuego lento durante 1 hora, mezclando regularmente. La mezcla debe ser gruesa y almibarada. Llena tus frascos de inmediato Le Parfait Hasta...

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Chutney de figues et pêches

Chutney de higos y duraznos

Comience la preparación de la chutney mientras corta las cebollas y las dora en un poco de aceite de oliva lentamente, no deben dorarse sino volverse translúcidos. Una vez un poco cocido, desglasado con jugo de manzana y deje evaporar....

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Chutney pommes/groseilles

Chutney de manzana/grosella

Enjuague las grosellas y las rasca. Pele y pica las cebollas. Pele las manzanas, retire el corazón y las semillas, córtelas en cubos pequeños y espolvoree inmediatamente con jugo de limón. Mezcle las frutas, las cebollas, el jugo de manzana...

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Chutney de prunes, abricots, pêches et oignons rouges

Chutney de ciruela, albaricoques, duraznos y cebollas rojas

Cocine a fuego lento el vinagre durante 5 minutos, con clavo, canela, nuez moscada y hoja de laurel. En una cacerola, vierta las frutas en cubitos, cebollas, puerto, azúcar, vinagre filtrado. Revuelva y hierva suavemente. Cubra y cocine durante 30...

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Sauce tomates-basilic en conserve

Salsa de tomate enlatada enlatada

Enjuague, semilla y elimine la piel de los tomates. Córtalos en dados o barrios. Dora las cebollas blancas o las cebollas rojas picadas en aceite de oliva en una sartén con los dientes de ajo pelados. Agregue los trozos de...

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Compote d'oignons en conserve

Compota de cebolla enlatada

Pinda finamente las cebollas y luego sudan en la mantequilla, sin dejarlas dorarse. Sal, pimienta, agregue el azúcar, la espolvoreada y la mezcla, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue la base aromática: vino y vinagre. Cocine por...

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