- Lave el brócoli y los detalla en pequeños ramos. Peque y corta las zanahorias en anillos. Lave el calabacín y córtelos en secciones pequeñas. Pelar y picar los chalotes.
- Hervir 1 litro de agua en una cacerola y derretir el caldo y las chalotes del cubo. Comience a cocinar brócoli, zanahorias y calabacín. Sal y pimienta.
- Cubra y cocine a fuego alto durante unos treinta minutos.
- Mezclador.
- Llenar los frascos Le Parfait Super hasta 2 cm del borde. ¡Cierre y continúe inmediatamente para el tratamiento térmico, 30 minutos a 100 ° C. Su sopa de vegetales enlatadas está lista!
Al servir, agregue a esta receta de calabacín y brócoli 1 cucharada de perejil picado, 2 cucharadas de crema fresca, sal, pimienta y mezcle todo bien.
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1 comentario
Peut-on faire la même recette mais dans les bocaux familia Wiss ?