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Compote de poivrons en conserve

Compota de pimienta enlatada

Para poder pelarlos más fácilmente, coloque los pimientos y los pimientos por unos momentos debajo de la parrilla del horno hasta que la piel los tacan y déjelos enfriar en una bolsa de plástico. Pelle, retire la piel, las semillas...

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Chutney de pêches

Chutney de durazno

Lave y pele los duraznos, luego córtelos en pequeños dados. Pelar y picar finamente las cebollas. Pon en una cacerola los duraznos, las cebollas, la miel, el vinagre de sidra de manzana, el jengibre en polvo, el palo de canela,...

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Confiture d'oignons au vin rouge (Bordeaux)

Mermelada de cebolla de vino tinto (Burdeos)

Pele y corta las cebollas en trozos pequeños. En una sartén, cocine las cebollas en un fondo de aceite de maní, a fuego lento durante diez minutos, mezclando regularmente. Cuando las cebollas estén translúcidas, agregue el vino, el azúcar y...

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Coulis de tomates du jardin en conserve

Jardín enlatado tomate coulis

Duplicó los tomates por unos momentos para que puedan pelarlos más fácilmente. Córtalos en pedazos mientras los estimulan. Pele y corta las cebollas, pele los dientes de ajo y retire el germen, lave y drene las hierbas. En una cacerola,...

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Chutney d'échalotes

Chatney

Pele y pica las chalotes a lo largo. En el recipiente de cocción, a fuego lento, vierta 3 cucharadas de aceite de oliva (la mantequilla o la grasa grasa también pueden ser adecuadas), agregue las chalotes picados y el sudor,...

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Chutney de betteraves

Chutney de remolacha

Esterilice los frascos colocando los frascos limpios en un horno a 100 ° C o a la temperatura más baja posible. No los haga tocar ni cierre. Coloque las cebollas y las manzanas en una pequeña cantidad de agua y...

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Sauce tomate maison en conserve

Salsa de tomate casera enlatada

Seleccione tomates muy maduros, firmes y frescos. Enjuague con cuidado, luego sembrélos antes de pelarlos (monder). Corta los tomates en pequeños dados. Píjate finamente la cebolla y dora en una sartén con una llovizna de aceite de oliva, agregue los...

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Chutney aux poivrons et baies Goji

Goji Peppers and Bays

Infla las pasas y las bayas goji en té caliente durante unos minutos. Pele el pimiento rojo. Pele las variedades de manzanas y cebollas. Corta todas las verduras en pequeños dados. Coloque el azúcar y el vinagre de jerez en...

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Chutney à l'ananas

Chutney de piña

Pele la piña y córtala en anillos de 1 cm de espesor y luego en pequeños ventiladores. Pele y pase las cebollas, pele y corte el jengibre en palos finos, tome una pequeña cinta de ralladura de limón y corte...

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Sauce barbecue en conserve

Salsa de barbacoa enlatada

Pele los tomates y córtalos en 4. Pele las zanahorias y córtalos en anillos. miHaga una pelea de los pimientos y córtalos en pequeños dados. Pele las cebollas y píjelas. Retire la película de los dientes de ajo y luego...

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Ketchup aux fruits frais en conserve

Ketchup con fruta fresca enlatada

Pele los tomates, los duraznos y las peras con una cáscara fina y corta frutas y verduras en cubitos. Coloque todo en una cacerola, agregue el azúcar morena, el vinagre, la sal y las especias y use ébullición. Baje el...

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Foie gras au chutney figues et pêches

Fig y duraznos chutney foie gras

Desarrolle el foie gras. En un tazón, haga la mezcla de sal/pimienta y distribíla sobre todo el foie gras. Tome su frasco previamente limpiado con agua jabonosa caliente. Coloque el primer lóbulo de hígado adentro y cúbralo con chutney. Luego...

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Coulis de tomates en conserve

Tomate enlatado coulis

Pele y corta los tomates en cuartos. Pele la cebolla y córtala en tiras. Coloque los tomates y la cebolla en una cacerola y cocine a fuego lento con un poco de aceite de oliva. Después de 10 minutos de...

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Sauce ketchup en conserve

Salsa de ketchup enlatada

Retire la piel de las cebollas y córtelas. Lave, sembra los tomates frescos y luego los córtelos en trozos gruesos. Pela los dientes de ajo y córtalos en pedazos. Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Agregue...

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