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Waschen, schälen und die Karotten in Ringe schneiden. Schälen und die Schalotte hacken. Reinigen und in den Ingwer in Spuren reduzieren. In einer großen Auflaufschale die Schalotte und Ingwer in 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 2 Minuten bei hoher Hitze schmelzen. Karotten...
Die Karotten schälen und in Stifte schneiden. Machen Sie dasselbe mit den Paprika und entfernen Sie das Innere. Zwiebeln schälen. Die grünen Bohnen und Tomaten schälen. Die Selleriestangen in Stifte schneiden. Tauchen Sie das Gemüse, dann die Zwiebeln und die...