Waschen Sie den Zucchini, schälen Sie sie, lassen Sie eine kleine Haut und schneiden Sie sie in vier. Spinat ausspülen. Erhitzen Sie 60 Cl Wasser in einem Topf. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie Zucchini, Estragon und Spinat hinzu. Salz...
Apfel-, Mango- und Blaubeerkompott
Spülen Sie die Äpfel aus, schälen Sie sie und leeren Sie sie, bevor Sie sie in Viertel schneiden. Waschen und die Mangos in zwei Hälften schneiden, die Kerne und Würfel entfernen. Die Blaubeeren waschen. Legen Sie die Früchte in einen...
Duo aus Curry-Karotten und Süßkartoffeln
Das Gemüse waschen, schälen und die Karotten und Süßkartoffeln in Scheiben schneiden. Legen Sie das Gemüse in den Korb eines Dampfgarers. Mit Curry und Kokosnuss bestreuen, Thymianzweige dazugeben. Alles 30 Min. dämpfen. Wenn das Gemüse gar ist, vermischen Sie es...
Die flüssige Sahne mit dem Sternanis und der Zimtstange in einem kleinen Topf erhitzen, dann vom Herd nehmen, abdecken und 30 Minuten ziehen lassen. Schälen Sie die Süßkartoffeln, schneiden Sie sie in große Würfel und kochen Sie sie 10 bis...