- Reinigen, schälen und alle Ihr Gemüse in kleine Stücke schneiden.
- Bräunen Sie die Zwiebel und die Schalotte in einer Pfanne in kleinen Stücken mit einem Esslöffel Öl.
- Setzen Sie alle Ihre Gemüse 20 Minuten lang in 1 l Wasser zum Kochen.
- Fügen Sie die Zwiebel/Schalottenmischung hinzu und mischen Sie dann alles.
- Legen Sie Ihre Gemüsesuppe in Ihre Gläser Le Parfait Großartig. Schließen Sie sie und führen Sie die Wärmebehandlung für 1:30 bis 100 ° C durch. C.
Ratschläge: Wenn Sie Ihre Gemüseuppe probieren, können Sie sie mit einigen Gewürzen Ihrer Wahl wie Petersilie und Thymian verbessern.
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3 Kommentare
Merci pour cette recette,
Je cherchais une recette de soupe e de légumes car j’en ai beaucoup dans le jardin et je ne veux pas les jeter. Donc, merci pour l’astuce
Aime bien