Was de kaki's, schil ze en verwijder de zaden. Snijd het vlees in kleine stukjes of meng het om een puree te verkrijgen (afhankelijk van de gewenste textuur). Meng in een grote pot de kakis met de suiker, citroensap en...
Arthur Iturria's Cherry/Tonka Jam
Arthur Iturria, derde lijn van Bayonnais Rugby Pro Rowing, probeerde Jam, onder de ogen van de Lionel Elissalde -chef, en deelt vandaag zijn recept! Was en plaats dan de kersen met een kersen noemer. Meng de kersen, de suiker en...
Camille Lopez's Pepper Strawberry Jam
Camille Lopez, aanvoerder van het Bayonnais Pro Rugby Rugby -team geprobeerd in de keuken, Onder het oog van de Lionel Elissalde Chief, Hij geeft je zijn recept hier! Kies Ripe Fruit om aardbeienjam te maken. Was ze, verwijder de beschadigde....
Isadora & Marisa Strawberry/Elderberry Jam
Begin met het wassen en verbergen van de aardbeien en rangschik ze in de Jambowl Le Parfait. Voeg het suiker- en citroensap toe. Dek af en laat staan 8 uur. Geef de Corymbes -bladeren onder helder water en laat ze...
West Indian Banana Jam en @healthyalie gember
Schil schillen dan ruwweg de bananen en zet ze op DJaren je jambassin Le Parfait, Of falen dat in een pan! Voeg de rest van de ingrediënten toe, meng goed en verwarm ongeveer 1 uur, roeren van tijd tot tijd....
Strawberry Jam/Rabarber van @onpartageout
Reinig de vruchten, romp de aardbeien, paal de rabarber enigszins. Snijd de vruchten in stukken en weeg alles. U kunt de benodigde hoeveelheid suiker berekenen. Het kost 800 g suiker per kilo fruit. Doe de vruchten in de roestvrijstalen kom...
Spoel de mandarijnen. Schil ze en elimineer kleine witte huiden. Blancheer wat mandarijnschors gedurende 5 minuten in kokend water en vernieuw ze dan, laat ze aflopen en snijd ze in dunne stokjes. Maak de districten los en verwijder de mandarijnzaden,...
Geef snel de aardbeien onder water, droog ze zachtjes en homp ze. (Je kunt deze aardbeien houden om een siroop of een infusie te maken) De dag ervoor macereer de aardbeien met de suiker en het citroensap in een kom,...
Was de perziken. Breng in een grote pan helder water aan de kook. Dompel de vruchten en laat ze een paar seconden blancheren en vernieuw ze vervolgens met koud water. Schil de perziken af en leg het vlees vervolgens in...
Leg de frambozen, suiker en citroensap in een pan in een pan. Verminder op laag vuur gedurende 5 minuten terwijl je de frambozen verplettert. Rasp de tonkaboon en meng goed en verminder het mengsel vervolgens ongeveer vijftien minuten op hoog...
Geef snel de aardbeien onder water, droog ze zachtjes en homp ze. (Je kunt deze aardbeien houden om een siroop of een infusie te maken) De dag ervoor macereer de aardbeien met de suiker en het citroensap in een kom,...
Schil de sinaasappels en verwijder de huid. Hak de zaden of het membraan grof en verwijder grof. Controleer of u indien nodig 1,2 kg hebt. Was de huiden voorzichtig en snijd er een paar in strips. Doe de sinaasappels, suiker...
Was de nectarines. Mensen 400 g ontpit nectarines en snijden ze in stukken. Was de limoen en snijd deze in ringen terwijl u de zaden verwijdert. Voeg ½ glas water toe aan de suiker aan je koekenpan en breng aan...
Het recept maakt gebruik van verse sinaasappels van Sevilla. Dit geeft kleine kavels marmelade, niet meer dan 2,25 kg (5 lb). Kleinere batches betekenen kortere kooktijden om de plug te bereiken, wat een echte smaak geeft.1. Rek de sinaasappels sap...
Cranberry gehakt voor heerlijke taartjes
Meng alle ingrediënten met de helft van Armagnac en laat op een nacht staan in een overdekte kom of bedekt met huishoudfilm. Was en kook je potten jam en hun deksels met kokend water en laat ze drogen in de...
Neem de schil van een citroen, stimuleer ze gedurende 3 minuten en laat ze dan af en spoel ze met koud water af. Herstel het sap van de 3 citroenen. EPluche en snijd de banaan in de lengte en vervolgens...
Was de brungons, weeg 400 g en snijd ze in stukken. Was de citroen, hak hem in dunne ringen terwijl je de zaden verwijdert. Doe de suiker met ½ glas water in je bassine met een bonfit en breng naar...
Kies onbehandelde tuinrozen. Snijd de witte basis van de bloemblaadjes met een schaar, omdat dit deel bitterheid geeft. Zet de bloemblaadjes in een container. Besprenkel ze met 50 Cl van koud water. Laat ze 12 uur aan macereren. Breng de...